`Schulkinder feiern den "Andalusia Day" mit einem traditionellen Frühstück aus Toast und Olivenöl - Olive Oil Times

Schulkinder Feiern Sie den Andalusien-Tag mit einem traditionellen Frühstück mit Toast und Olivenöl

März 2, 2016
Erin Ridley

Aktuelle News

Am vergangenen Freitag verbrachten rund 150,000 Schüler in ganz Andalusien ihre Unterrichtszeit damit, das traditionellste Frühstück der Region zu genießen. Toast mit lokalem Olivenöl extra vergine beträufelt. Die Veranstaltung war Teil des Andalusien-Tages, eines Feiertags, der mit Musik und Tanz und viel Olivenöl an die Region erinnert.

Wenn es um das Frühstück in Andalusien geht, gibt es vielleicht nicht mehr als eine tostada con aceite, oft mit einer Schicht zerdrückter Tomaten belegt. In ganz Spanien ist es üblich, dass Einheimische in eine Bar, ein Café oder sogar ein Tankstellenrestaurant gehen und den legendären Tagesstarter bestellen, der standardmäßig mit Olivenöl getropft ist.

Es unterstreicht eines der Dinge, die wir in Andalusien am besten können, nämlich die Herstellung von Lebensmitteln höchster Qualität.- Andalusiens Präsidentin Carmen Ortiz

Also, natürlich an dem Tag, der alles verherrlicht Andalusien – die weltweit führende Region für olive oil produktion — flüssiges Gold ist ein wichtiger Bestandteil des Schulprogramms. Das Ziel, so die andalusische Regierung, ist es, die landwirtschaftliche Tradition der Region aufzuklären und zu bewahren, indem die Klassenzimmer näher an lokale Produkte, insbesondere Olivenöl, herangeführt werden.

Zu diesem Zweck versorgte das Landwirtschaftsministerium die Schulen in ganz Andalusien mit 7,650 Flaschen nativem Olivenöl extra aus der Region Sierra Mágina in der Provinz Jaén.

Die Ministerin für Landwirtschaft, Fischerei und ländliche Entwicklung, Carmen Ortiz, an einer Schule in Huelva.

Die Aktivität, erklärte Andalusiens Präsidentin Carmen Ortiz, "zeigt eine gesunde Art zu essen, einschließlich der mediterranen Ernährung, und zeigt eines der Dinge, die wir in Andalusien am besten können, nämlich die Herstellung von Lebensmitteln höchster Qualität. “

Diese Initiative ist Teil eines Programms namens Creciendo und Saludoder Wachstum in der Gesundheit, die vom Bildungsministerium durchgeführt wird. Das übergeordnete Ziel besteht darin, eine Vielzahl gesunder Gewohnheiten zu fördern, einschließlich einer guten Ernährung. Neben Olivenöl setzt sich das Programm auch für den Verzehr von lokalem Obst und Gemüse ein.

Olivenöl ist eine Schlüsselkomponente bei den Feierlichkeiten zum Andalusien-Tag in der Region. von Schulen über spezielle Krankenhausmenüs bis hin zu Verkostungen in öffentlichen Erholungszentren für ältere Menschen.


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