Deoleo, der weltweit größte Olivenölproduzent und -vertreiber, hat einen Teil einer neuen Nachhaltigkeitsstrategie gestartet.
Das spanische Unternehmen sagte, es werde sein neues vorstellen "nachhaltig beschaffte Marke Bertolli und "„Original Sustainable“ der Marke Carapelli wird diesen Sommer in Supermärkten in den Vereinigten Staaten erhältlich sein.
Laut Deoleo ist das Olivenöl dieser Marken das Ergebnis einer Nachhaltigkeitsstrategie angekündigt in 2019.
Siehe auch:Die Zukunft liegt in einer spezialisierten, nachhaltigen Produktion, sagt der CEO von DeoleoDas Unternehmen sagte, der Prozess beginne mit Oliven und Öl, die von 680,000 Hektar und 70 Mühlen in Italien, Spanien, Tunesien und Argentinien bezogen werden und dem Nachhaltigkeitsprotokoll des Unternehmens folgen.
Nach der Verarbeitung wird das Olivenöl in neu gestalteten Flaschen aus recyceltem Kunststoff gelagert, die laut Deoleo auch 10 Prozent weniger Material verbrauchen.
Das Unternehmen fügte hinzu, dass es weiterhin daran arbeite, den CO--Fußabdruck seiner Produktions-, Abfüll- und Vertriebsanlagen zu verringern, indem es in energieeffiziente Geräte investiert und eine Infrastruktur für erneuerbare Energien installiert.
"Als weltweit größtes Olivenölunternehmen haben wir die Verantwortung gegenüber unserem Erbe, unserer Branche und vor allem gegenüber unseren Verbrauchern, Nachhaltigkeit zu bieten“, sagte Thierry Moyroud, CEO von Deoleo North America.
"Wir werden dieses Ziel weiterhin durch einen ganzheitlichen Ansatz vorantreiben, der jeden Schritt des Prozesses berücksichtigt“, fügte er hinzu. "Die Nachhaltigkeitsdiskussion ist vielfältig, und obwohl diese neuen SKUs [Marken] wichtig sind, stellen sie nur einen kleinen Teil unserer globalen Vision dar.“
Die Entscheidung von Deoleo, in Nachhaltigkeit zu investieren und die Strategie aggressiv zu vermarkten, folgt einem Trend steigender Verbrauchernachfrage nach nachhaltigen Gütern.
Eine Studie des Preisberatungsunternehmens Simon-Kutcher & Partners aus dem Jahr 2021 ergab, dass mehr als ein Drittel der Verbraucher weltweit bereit sind, für nachhaltig produzierte Produkte mehr zu zahlen.
Die Studie befragte über 10,000 Menschen in 17 Ländern und ergab, dass 60 Prozent der Verbraucher Nachhaltigkeit als wichtiges Kaufkriterium nannten. In den USA stieg dieser Wert leicht auf 61 Prozent.
Neben seinen Nachhaltigkeitsbemühungen kündigte Deoleo auch Pläne an, die Rückverfolgbarkeit durch die Einführung eines Blockchain-gestützten QR-Codes auf einigen seiner Flaschen zu verbessern. Durch das Scannen des Codes mit einem Smartphone können Verbraucher die gesamte Produktionskette der 100 % italienischen Marke Carapelli verfolgen.
QR-Code-fähige Smart Labels sind ebenfalls ein aufkommender Trend in der Branche, da in den letzten Jahren eine Reihe großer Hersteller und Händler die Technologie übernommen haben.
Letztes Jahr stellte California Olive Ranch, der größte Olivenölproduzent in den USA, sein eigenes Öl vor QR-Code-Etikett um die Transparenz seiner importierten und in Kalifornien hergestellten Marken zu erhöhen.
CHO America, die in den USA ansässige Niederlassung des großen tunesischen Olivenölproduzenten, kündigte eine Einsatzbemühung an Blockchain-Technologie zur Gewährleistung der Rückverfolgbarkeit .
Sowohl CHO America als auch Deolo haben mit IBM zusammengearbeitet, um die Technologie einzuführen. IBM Spanien war arbeiten an der Einführung der Technologie das liegt Kryptowährungen und anderen zugrunde digitale Vermögenswerte in der Olivenölindustrie seit 2019.
"Wenn [die Verbraucher] die Flasche scannen, wird ihnen die Region angezeigt, in der die Oliven geerntet wurden, wann sie zerkleinert wurden, wann das Öl gefiltert wurde, wann es verpackt wurde und wann es für den Versand analysiert wurde“, sagte Wajih, CEO von CHO America sagte Rekik damals.
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