Schulung junger Landwirte in klimafreundlichen Praktiken in Kalifornien

In ganz Kalifornien steigt der Bedarf an neuen Landwirten, klimabasierter Bodenforschung und innovativen Ansätzen in der Landwirtschaft weiter.

Das Center for Land-Based Learning in Woodland, in der Nähe von Sacramento, ist eine der Organisationen, die versuchen, Lösungen für einige dieser Herausforderungen zu finden.

Das Zentrum bietet jungen Landwirten und Forschern die Möglichkeit, mit Obstgartensystemen zu arbeiten und hat kürzlich eine neue Olivenanbauinitiative gestartet.

Julia Thomas, die Entwicklungs- und Kommunikationsmanagerin des Zentrums, erzählte Olive Oil Times dass die Organisation kürzlich mit Unterstützung von 2 Hektar Oliven an ihrem Hauptsitz gepflanzt hat Cobram-Anwesen, die 25,000 US-Dollar (23,400 Euro) spendete und technische Hilfe leistete.

"Es ist sehr spannend, weil wir im Obstgarten klimawissenschaftliche Forschung betreiben. Messung von Treibhausgasemissionen auf verschiedenen Parzellen – einige wurden mit Pflanzenkohle, einige mit Kompost und Pflanzenkohle, einige mit Kompost und einige nur mit gepflanzten Bäumen ergänzt“, sagte sie.

"Der Obstgarten wird eine Schulungsmöglichkeit für angehende Landwirte sein, die an unseren Programmen teilnehmen, um etwas über die Arbeit mit Obstgartensystemen und insbesondere mit Oliven zu lernen“, fügte Thomas hinzu.

Um diese weitreichende Mission zu erfüllen, arbeitet das Zentrum mit Schülern und Erwachsenen zusammen und bietet verschiedene Programme an, um die nächste Generation von Landwirten heranzubilden, die die Vereinigten Staaten brauchen.

Das Klima- und Landwirtschaftsprogramm des Zentrums erforscht, entwickelt und demonstriert Praktiken, die Kohlendioxid und andere Treibhausgase aus der Atmosphäre ziehen und in Pflanzen und Böden speichern können.

"Da Yolo County zu 85 Prozent aus landwirtschaftlich genutzten Flächen besteht, sind landwirtschaftlich genutzte Böden eine unserer wichtigsten Ressourcen für die Bindung von Kohlenstoff und Kohlenstoff die Auswirkungen des Klimawandels abmildern“, sagte Thomas.

"Dieser neue Olivengarten ist ein wichtiger Teil unseres Farm- und Klimaprogramms, da Baumkulturen im Allgemeinen hervorragend darin sind, Kohlendioxid aus der Atmosphäre zu binden und es im Baumbestand und im Boden zu speichern“, fügte sie hinzu. ​"Oliven sind in Kalifornien besonders wichtig, weil sie sehr dürretolerant sind und weniger Wasser benötigen als einige andere Obstgartenpflanzen, wie zum Beispiel Mandeln.“

Thomas sagte, der Olivenhain biete unerlässliche Schulungsmöglichkeiten für unerfahrene Landwirte und Gründerzentren für landwirtschaftliche Betriebe, um etwas über Obstgartenkulturen zu lernen.

"Im September 2023 schloss die elfte Klasse unseres Ausbildungsprogramms für Junglandwirte ab und wir bieten Junglandwirten, die über unser Gründerprogramm für landwirtschaftliche Betriebe ein landwirtschaftliches Unternehmen gründen, kleine Grundstücke zu subventionierten Preisen an“, sagte sie.

"Bisher konnten wir nur Unterstützung bei einjährigen Kulturen anbieten, daher bietet uns der Olivengarten die Möglichkeit, unsere Ausbildung auf mehrjährige Kulturen und Obstgartensysteme auszudehnen“, fügte Thomas hinzu. ​"Einige unserer Alumni interessieren sich auch speziell für Oliven.“

Der Obstgarten ist auch ein aktiver Forschungsstandort im Rahmen des Programms für gesunde Böden des kalifornischen Ministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (CDFA). In Zusammenarbeit mit der University of California – Davis bewertet das Zentrum die Auswirkungen von Biokohle und Kompost, allein und in Kombination, auf die Bodengesundheit und Produktivität.

UC Davis unterhält eine Pflanzenkohle-Datenbank als Open-Access-Tool, das die Verwendung von Pflanzenkohle als Bodenverbesserung für Anwender, Hersteller und Forscher von Pflanzenkohle dokumentiert.

"Obwohl die Biokohle-Forschung noch in den Kinderschuhen steckte, hat sie Interesse als Bodenverbesserer geweckt“, schrieb UC Davis auf ihrer Website. ​"Es wird auf sein Potenzial zur Steigerung der Bodenfruchtbarkeit, der Wasserhaltekapazität, der Reduzierung von Treibhausgasen und der Kohlenstoffbindung untersucht.“

Das Center for Land-Based Learning wird auch Workshops veranstalten, in denen die Forschung für andere Landwirte in der Region vorgestellt wird.

Das California Gesundheity Soils Program (HSP) ist eine Zusammenarbeit staatlicher Behörden und Ministerien zur Förderung Entwicklung gesunder Böden auf kalifornischen Farmen und Ranches.

Laut der CDFA-Website besteht das Programm aus zwei Aspekten. ​"Das HSP-Anreizprogramm bietet Unterstützung beim Naturschutzmanagement, das den Boden verbessert, Kohlenstoff bindet und Treibhausgasemissionen reduziert.“

Die andere Komponente, HSP-Demonstrationsprojekte, stellt bewährte Praktiken vor, die von kalifornischen Landwirten und Ranches umgesetzt wurden, um den Boden gesund zu halten.

Der Olivenhain stellt einen neuen Bereich für das Zentrum dar. ​"Da unsere Expertise eher in der Ausbildung von angehenden Landwirten liegt und wir neu im Olivenanbau sind, sind wir mit der öffentlichen Wahrnehmung des Olivenanbaus nicht sehr vertraut“, sagte Thomas.

"Wir wissen jedoch, dass es in den Vereinigten Staaten nur sehr wenige angehende Landwirte gibt, die etwas über den Anbau von Oliven und Olivenöl lernen“, fügte sie hinzu.

Laut dem Insider-Bericht der Fern AG ​"Ein Drittel der 3.4 Millionen amerikanischen Landwirte ist über 65 Jahre alt. Fast eine Million weitere sind innerhalb eines Jahrzehnts nach diesem Meilenstein.“

Während viele Menschen befürchten, dass die Landwirte altern, herrscht Optimismus darüber, dass neue Menschen in die Landwirtschaft einsteigen.

Die Fern AG berichtet, dass 27 Prozent der Landwirte neue und beginnende Produzenten mit zehn Jahren oder weniger Erfahrung in der Landwirtschaft sind.

"„Die meisten Menschen wissen nicht, dass eine neue Generation von Landwirten notwendig ist oder welche spezifischen Herausforderungen junge Landwirte haben, wie etwa Ausbildung, Zugang zu Land und Zugang zu Märkten“, sagte Thomas.

"Die allgemeine Auffassung ist, dass Lebensmittel immer einfach in den Supermarktregalen auftauchen und dass die Landwirtschaftssysteme, die wir haben, dafür sorgen werden“, schloss sie. ​"Die Tatsache, dass unsere Landwirte altern und schrumpfen, ist kein allgemein bekanntes Problem.“

• Täglicher Demokrat