Tunesische Beamte sehen eine glänzende Zukunft für die lokale Olivenölindustrie

Während die Produzenten vor vielen Herausforderungen stehen, insbesondere durch den Klimawandel, gewinnen die tunesischen Olivenölexporte auf den internationalen Märkten weiter an Boden.

Foto: Bulla Reggia
Von Paolo DeAndreis
28. März 2023 19:11 UTC
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Die anhaltenden Bemühungen, die tunesische Olivenölproduktion auszuweiten, haben dazu geführt, dass das Land in den letzten Jahrzehnten die Anzahl der Olivenhaine deutlich erhöht und so den Export angekurbelt hat.

Das tunesische Nationale Olivenölamt (ONH) sagte, die Olivenhainfläche habe sich von 1,743,000 Hektar im Jahr 2011 auf 1,960,000 im Jahr 2022 ausgeweitet.

Unser Hauptziel ist es, den Exporten einen Mehrwert zu verleihen. Aus diesem Grund konzentrieren wir uns auch auf das Wachstum von Olivenöl in Flaschen und den Export von Bio-Oliven. So wird es sich entwickeln.- Hamed Daly Hassen, CEO, Nationales Olivenölbüro

"Wir erwarten in den nächsten drei Jahren weitere relevante Zunahmen der Gesamtfläche“, sagte Hamed Daly Hassen, der Vorstandsvorsitzende des ONH Olive Oil Times.

Laut ONH produzierte Tunesien in den letzten zehn Jahren durchschnittlich 205,000 Tonnen Olivenöl pro Jahr, etwa sieben Prozent der gesamten weltweiten Produktion. Von 2001 bis 2010 betrug der jährliche Durchschnittsertrag etwa 137,000 Tonnen.

Siehe auch:Steigende Preise zeigen ungenutztes Potenzial für tunesische Exporte

"Einer der relevanten Treiber des tunesischen Produktionswachstums ist die Anpflanzung neuer Olivenhaine “, sagte Hassen. "Der andere Schlüssel ist der Klimawandel und wie er entsteht beeinflusst den traditionellen Olivenanbau in dem Land."

Hassen sagte, dass ungefähr 93 Prozent der tunesischen Olivenhaine mit Regen gefüttert werden. "Das bedeutet, dass sie stark von der Dürre betroffen sind“, sagte er. "In den letzten drei Jahren hat das Phänomen die Ernten in Gebieten wie Sfax beeinträchtigt, wo sich der größte Teil der tunesischen Olivenproduktion befindet.“

Darüber hinaus ist ein großer Prozentsatz der regengefütterten Olivenbäume im Land mindestens 100 Jahre alt. Ihr Ertrag ist nicht vergleichbar mit dem Produktionspotential jüngerer Bäume.

"Die Verjüngung der Olivenernte ist eines der Probleme der Produzenten “, sagte Fahd Ben Ameur, Marketingmanager des tunesischen Olivenölexporteurs Bulla Regia Olive Oil Times.

Er wies darauf hin, dass die Wasserknappheit die Auswirkungen des natürlichen Wechselzyklus der Olivenbäume verschärft hat.

"Es ist leicht zu bemerken“, sagte Ben Ameur. "In schwachen Jahren, wenn es kaum regnet, stammen fast 40 Prozent der Produktion aus den wenigen bewässerten Hainen des Landes. In einer reichlichen Saison reduziert sich ihr Beitrag auf weniger als 10 Prozent.“

Laut ONH bleibt der tunesische Olivenölverbrauch weit unter seinem Potenzial, das auf 30,000 bis 35,000 Tonnen pro Jahr begrenzt ist. ONH-Beamte sagten, dies sei hauptsächlich auf die zurückzuführen Preis von Olivenöl und die Konkurrenz durch billigere Öle, die auf dem Markt erhältlich sind.

Sensibilisierung der Verbraucher für Die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl ist das Ziel der aktuellen ONH-Bemühungen, das Produkt zu fördern und das zunehmende Profil des tunesischen Olivenöls auf den internationalen Märkten aufzuwerten.

Aufgrund des geringen Inlandsverbrauchs exportiert das Land den Großteil seiner Produktion. Im Durchschnitt exportierte Tunesien in den letzten 175,000 Jahren jährlich 10 Tonnen und ist damit einer der wichtigsten globalen Olivenölexporteure.

Einer der Schlüssel zum Exportwachstum des Landes sind die Investitionen in die Qualität von Olivenöl in den letzten 30 Jahren. Laut ONH waren 30 nur 1990 Prozent des im Land produzierten Olivenöls extra vergine. Mittlerweile sind es mehr als 70 Prozent.

Seit der Exportsektor 1996 auf private Unternehmen ausgeweitet wurde, haben die Auslandslieferungen zugenommen.

"Einer der relevanten Trends, die wir im letzten Jahrzehnt beobachten, ist das exponentielle Wachstum von Marken-Olivenöl in Flaschen, während die traditionellen tunesischen Exporte immer noch in großen Mengen erfolgen “, sagte Ben Ameur. "Viele glauben, dass die Zukunft des tunesischen Olivenöls im abgefüllten Produkt liegt.“

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ONH und lokale Organisationen haben lange darauf gedrängt Wachstum bei den Exporten von Marken- und abgefülltem Olivenöl, da dies zu einem höheren Wert des Produkts auf dem internationalen Markt beiträgt.

"Das jährliche Wachstum der in Flaschen abgefüllten Olivenölproduktion im Land beträgt im letzten Jahrzehnt etwa 10 Prozent“, sagte Hassen.

Exportiert wird auch Bio-Olivenöl im Steigen. "Die Bio-Produktion im Jahr 2021 überstieg 105,000 Tonnen und machte 44 Prozent der Produktion des Landes aus“, sagte Hassen. "10 waren es noch 2012 Prozent, "sagte Hasen. "Im Jahr 2021 waren 28 Prozent der Olivenölexporte aus biologischem Anbau.“

Der ONH sagte in der aktuelles Erntejahrwurden etwa 30,000 Tonnen abgepacktes Olivenöl aus einer geschätzten Produktion von 190,000 Tonnen exportiert. "Das zeigt, dass sich die Bemühungen sowohl öffentlicher Institutionen als auch privater Unternehmen auszahlen“, sagte der ONH.

"Unser Hauptziel ist es, den Exporten einen Mehrwert zu verleihen“, fügte Hassen hinzu. "Aus diesem Grund konzentrieren wir uns auch auf das Wachstum von Olivenöl in Flaschen und den Export von Bio-Oliven. So wird es sich entwickeln.“

Hassen merkte an, wie die Bemühungen zur Ausweitung des abgepackten Olivenöls und zur Erhöhung seines Exportanteils im Jahr 2007 begannen.

"Die Bemühungen wurden trotz mehrerer Schwierigkeiten fortgesetzt, die hauptsächlich mit der hohen Volatilität der Olivenölpreise auf den internationalen Märkten und dem Anstieg der nationalen Produktionskosten zusammenhängen “, sagte Hassen.

Während die Vereinigten Staaten und Kanada zwei der wichtigsten Ziele für tunesische Olivenölexporte bleiben, überquerte ein erheblicher Teil das Mittelmeer in die Europäische Union. Der Schlüssel ist die zollfreie Vereinbarung, die bis zu 56,700 Tonnen tunesischer Exporte abdeckt.

"Dieses Kontingent wurde in den letzten Jahren vollständig ausgeschöpft, da die Nachfrage von europäischen Importeuren, hauptsächlich Spaniern und Italienern, wuchs“, bemerkte Hassen.

Laut ONH sollte das Abkommen mit der Europäischen Union angesichts der Qualität des tunesischen Olivenöls überarbeitet werden.

"2016 verabschiedete das Europäische Parlament eine Verordnung, die monatliche Quoten durch eine jährliche Quote ersetzte“, sagte Hassen.

"Diese Entscheidung erhöhte die Flexibilität für europäische Akteure, um ihre zollfreien Olivenölimporte aus Tunesien zu maximieren, erleichtert jedoch nicht die Entwicklung von tunesischem Olivenöl mit Mehrwert “, schloss er.


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