Biophenole in nativem Olivenöl extra werden mit verbesserten Ergebnissen bei Fettleibigkeit und Prädiabetes in Verbindung gebracht

Neue Forschungsergebnisse legen nahe, dass der Konsum Natives Olivenöl extra reich an Oleocanthal und Oleacein kann die Gesundheit von Menschen mit Fettleibigkeit und Prädiabetes verbessern.

Das Studie, veröffentlicht in Clinical Nutrition, ergab, dass der einmonatige Verzehr von nativem Olivenöl extra, das reich an Biophenolen ist, die antioxidativen Abwehrkräfte des Blutes steigerte und Parameter senkte, die mit oxidativem Stress und Entzündungen, den Grunderkrankungen von Prädiabetes und Fettleibigkeit, verbunden sind.

Diese Vorteile wurden nach dem Verzehr von nicht nativem Olivenöl – einer Mischung aus raffiniertem Olivenöl und etwas nativem Olivenöl – im gleichen Zeitraum nicht beobachtet.

In der sogenannten APRIL-Studie (Aove in PRedIabetes) wurden 91 Teilnehmer aus Málaga, Spanien, im Alter von 40 bis 65 Jahren mit Fettleibigkeit und Prädiabetes in zwei Gruppen eingeteilt.

Eine Gruppe von Teilnehmern konsumierte das biophenolreiche native Olivenöl extra, während die andere Gruppe 30 Tage lang das nicht native Olivenöl konsumierte. Nach einer Auswaschphase von 15 Tagen erhielt jede Gruppe die andere Ölsorte und konsumierte sie weitere 30 Tage lang. Beide Öle wurden gekocht und roh verzehrt, die genaue Verzehrmenge wurde jedoch nicht gemessen.

"Das wichtigste Ergebnis waren die Veränderungen im oxidativen Stress“, sagte Francisco-Javier Bermúdez-Silva, korrespondierender Autor der Studie und leitender Forscher am Regionalkrankenhaus von Málaga Olive Oil Times. ​"Wir fanden ein besseres Antioxidantienprofil und stellten einen Rückgang einiger Enzyme fest, die für oxidativen Stress relevant sind.“

"Lipidperoxidation ist ein häufiges Merkmal von oxidativem Stress, und wir fanden heraus, dass bei diesen Menschen eine geringere Oxidation ihrer Lipide im Blut auftrat“, fügte er hinzu. ​"Das ist im Einklang mit allen bisherigen Grundlagenforschungen das war mit diesen gemacht worden Polyphenole"

In der Studie schrieben die Forscher, dass drei Schlüsselverbindungen, die Entzündungen reduzieren, nach dem Verzehr von nativem Olivenöl extra zunahmen: ​"Dies deutet auf eine höhere Fähigkeit zur Modulation systemischer Entzündungen im Vergleich zu Olivenöl hin.“

"Oleocanthal und Oleacein könnten diesen letztgenannten Effekt vermitteln, da ihre entzündungshemmenden Wirkungen gut dokumentiert sind“, fügten die Forscher hinzu.

Fettleibigkeit ist eine Erkrankung, bei der es zu leichten Entzündungen und auch zu oxidativem Stress kommt. Obwohl es immer noch einige Meinungsverschiedenheiten gibt, gibt es laut Bermúdez einen wachsenden Konsens darüber, dass oxidativer Stress der Entwicklung von Entzündungen vorausgeht.

"Diese leichte Entzündung hängt mit der Insulinresistenz zusammen“, sagte er. ​"Insulinresistenz hängt damit zusammen, dass die Betazellen nicht genügend Insulin produzieren, was zu Hyperglykämie und später zu einem Zustand führt, in dem der Körper den Blutzuckerspiegel nicht mehr kontrollieren kann.“

"Der oxidative Stress und die Entzündung verstärken all diese Krankheiten“, fügte Bermúdez hinzu. ​"Wenn Sie diese Verbindungen in nativem Olivenöl extra zu sich nehmen, können Sie unserer Hypothese zufolge Ihren Zustand verbessern und der Entwicklung von Diabetes vorbeugen. In gewisser Weise ist es das, was wir herausgefunden haben.“

Bermúdez räumte jedoch mehrere Einschränkungen der Studie ein, die durch weitere Forschung verbessert werden sollten, darunter die geringere Stichprobengröße als erwartet und der relativ kurze Zeitrahmen, die die Forscher daran hinderten, die klinische Entwicklung der Patienten zu verfolgen.

"Wenn wir diese Patienten länger beobachten könnten, würden wir meiner Meinung nach weniger Diabetes, weniger Fettleibigkeit und einen besseren allgemeinen Gesundheitszustand feststellen“, sagte er.

Die Eindämmung der Auswirkungen von Fettleibigkeit und Prädiabetes hat für Forscher auf der ganzen Welt angesichts der Häufigkeit beider Krankheiten zunehmend Priorität weiter klettern ohne Anzeichen eines Nachlassens.

Gemäß einer kürzlich erschienenen Bericht Laut dem World Obesity Atlas meldete kein Land im Jahr 2023 einen Rückgang der Fettleibigkeitsprävalenz. Die internationale Nichtregierungsorganisation schätzt, dass bis 4 mehr als 2035 Milliarden Menschen übergewichtig oder fettleibig sein werden, verglichen mit 2.6 Milliarden im Jahr 2020.

Während Prädiabetes aufgrund des Mangels an körperlichen Symptomen bekanntermaßen schwer zu diagnostizieren ist, gesonderte Recherche von der Johns Hopkins University kamen zu dem Schluss, dass die weltweite Belastung durch Prädiabetes erheblich ist und zunimmt, wobei bis 1 voraussichtlich mehr als 2040 Milliarde Menschen an Prädiabetes leiden werden.

Neben einem Rückgang des oxidativen Stresses beobachteten die Forscher auch einen signifikanten Rückgang des Körpergewichts um etwa ein Kilogramm und des Body-Mass-Index nach einem Monat Verzehr von nativem Olivenöl extra, jedoch nicht von nativem Olivenöl. Sie beobachteten auch eine parallele Verbesserung des Nüchternglukosespiegels.

Die Forscher fügten jedoch hinzu, dass sie keine Veränderungen der Insulinresistenz, des Lipidprofils, des Blutdrucks oder der Nierenfunktion beobachteten.

"Zusammengenommen deuten diese Ergebnisse darauf hin, dass natives Olivenöl extra eine gewisse klinische Verbesserung im Umgang mit Glukose herbeiführen konnte, was wahrscheinlich mit einer Verringerung des Körpergewichts und einer Verbesserung des Entzündungs- und Oxidationsstatus zusammenhängt“, schrieben die Forscher.

"Das war wirklich eine Überraschung für uns“, fügte Bermúdez hinzu. ​"In einem Monat haben wir keine Veränderung des Körpergewichts oder des Blutzuckerspiegels erwartet, aber das sind sehr gute Indikatoren für gute klinische Ergebnisse bei dieser Art von Patienten.“

Bermúdez fügte hinzu, dass er an einer neuen Studie arbeite, um herauszufinden, wie sich der Konsum von Oleocanthal und Oleacein auf Menschen mit Diabetes auswirken könnte.

"Wir haben ein neues Projekt im Sinn, bei dem wir eine ähnliche Studie durchführen wollen, allerdings an Menschen mit Diabetes“, schloss er. ​"Unsere Studie hat etwas Licht auf die präventive Seite dieser Verbindung geworfen. Jetzt wollen wir eine therapeutischere Studie durchführen, indem wir sehen, was bei Menschen passiert, die bereits Diabetiker sind.“