Amerikanische Produzenten gewinnen Rekordzahl an Preisen

amerikanisch olive oil producers haben dieses Jahr 75 Auszeichnungen mit nach Hause gebracht NYIOOC World Olive Oil Competition (NYIOOC), genießen ihre erfolgreichster Ausflug seit Beginn des Wettbewerbs.

Insgesamt erhielten die Hersteller eine Best-in-Class-, 42 Gold- und 32 Silber-Auszeichnung mit einer Erfolgsquote von 57 Prozent und stellten damit Rekorde in den beiden letztgenannten Kategorien auf. Die überwiegende Mehrheit der Gewinner stammte aus Kalifornien (obwohl auch Produzenten aus Texas und Oregon gewonnen haben) und stimmte zu, dass dieser erfolgreiche Wettbewerb auf den kometenhaften Aufstieg von nativem Olivenöl extra vergine in Kalifornien hindeutet.

"Ich glaube, dass Kalifornien eine Kraft ist, mit der man rechnen muss, wenn man Premium-Olivenöl extra vergine herstellt “, sagte Carrie Baker, Associate Brand Manager bei Runder Teich Estate, die für ihre italienische Sortenmischung den einzigen amerikanischen Best-in-Class-Preis erhielt.

"Wir werden jede Ernte lernen und anbauen und uns kontinuierlich bemühen, die allerbesten Öle anzubieten “, sagte sie. ​"Für uns ist das mehr als nur ein Geschäft, es ist wirklich eine Leidenschaft. “
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Für Baker ist die Auszeichnung ein Höhepunkt von Beharrlichkeit, harter Arbeit und einer sorgfältigen Methodik. Sie glaubt, dass sich der Aufwand und die Investition, die erforderlich sind, um großartiges Öl zu produzieren, auszahlen.

"Wir arbeiten jedes Jahr sehr hart daran, die bestmögliche Mischung zu erzielen, und es ist sehr erfreulich, anerkannt zu werden “, sagte sie. ​"Die Auszeichnung wird sicherlich hilfreich sein, wenn unsere Kunden sich für ein Öl entscheiden müssen. “

Richard und Myrna Meisler stimmen mit Baker darin überein, welchen Einfluss die New York Awards auf die Marke und das Geschäft eines Produzenten haben können. Die beiden besitzen gemeinsam die Olivenfarm von San Miguel, der zu den erfolgreichsten amerikanischen Produzenten des Wettbewerbs gehörte und zwei Gold- und zwei Silberpreise erhielt.

"[Wir fühlen uns] begeistert, anerkannt und geschätzt", sagte Meisler. „[Dies wird] einen enormen Einfluss haben. Diese Auszeichnungen sind Geschichte und bilden die Grundlage für unser Geschäft. Das NYIOOC bestätigt die Qualität unseres Produkts. “

Die Gewinner waren sich weitgehend einig, dass es der Markenoptik sehr geholfen hat, sich im Wettbewerb gut zu behaupten. In Bezug auf die Steigerung des Umsatzes, Greg Traynor von Ranch 43, sagte, dass Best in Class Awards die Nadel am meisten bewegen.

"Auszeichnungen helfen immer dabei, Produkte zu verkaufen, und wir nutzen jedes Feedback, das wir als Teil unserer Wissensbasis erhalten, wenn wir unsere Landwirtschaft, Ernte und das Mahlen im nächsten Jahr planen “, sagte Traynor.

In ihrem ersten Wettbewerbsjahr gewann die Ranch 43 eine Auszeichnung in Gold und eine in Silber.

Amerikanische Produzenten erhielten in diesem Jahr nur eine Auszeichnung als Best in Class, was besser war als im letzten Jahr, aber nicht so gut wie 2014 oder 2016.

Trotzdem Phil Asquith von der Ojai Olivenölunternehmenstellt fest, dass die Qualität des nativen Olivenöls extra aus Kalifornien steigt. Der Betrieb in dritter Generation und in Familienbesitz ist in das Unternehmen eingetreten NYIOOC jedes Jahr außer einem.

"Ich denke, dass sich natives Olivenöl extra in den USA definitiv verbessert. Jedes Jahr schließen sich mehr Kleinbauern dem Feld an, und es drängt alle, ihre Öle zu verbessern “, sagte er. ​"Wir werden auch alle besser in dem, was wir mit der Praxis machen, da unsere Branche hier noch ziemlich neu ist. “

Ojai gewann drei Silberpreise, obwohl Asquith glaubt, dass sie es besser hätten machen können. Insgesamt hat Ojai seit Beginn des Wettbewerbs 12 Gold- und Silberpreise gewonnen, aber diese Zahlen lassen sich nicht direkt in Umsatzsteigerungen umsetzen. ​"Aber ich bin mir sicher, dass es mit der Zeit helfen wird. “Während Ojai nach Wachstum strebt, ist Asquith davon überzeugt, dass die Auszeichnungen die Glaubwürdigkeit des Unternehmens stärken.

"Wenn wir zu einer größeren Marke heranwachsen und Vertriebsbeziehungen in Betracht ziehen, wird dies wahrscheinlich zu unserer Glaubwürdigkeit beitragen “, sagte er.

Ann Sievers von der Il Fiorello Olivenölgesellschaft, sagten die Preise, die Gelegenheiten für positive Schlagzeilen und Verkäufe erzeugen. Il Fiorello gewann dieses Jahr drei Gold Awards und eine Silbermedaille. Die Firma hat jeden eingetragen NYIOOC und gewann zuvor fünf Gold Awards.

Das Rekordjahr für Il Fiorello war nicht das einzige für amerikanische Produzenten. Amerikanische Öle hatten eine Erfolgsquote (Auszeichnungen / Beiträge) von 57 Prozent. Dies war bei weitem das höchste Niveau eines Jahres beim Wettbewerb und lag innerhalb von fünf Punkten sowohl von Spanien als auch von Italien. Sievers bemerkte, dass dies darauf hinwies, wie wettbewerbsfähig amerikanisches Olivenöl extra vergine geworden ist.

"Natürlich “, sagte sie, ​"Amerikanische Olivenöle gewinnen genauso viel wie andere Länder als Prozentsatz der Produktion. “