Gesundheit
Natives Olivenöl extra (EVOO) enthält mehr als 36 phenolische Verbindungen. Obwohl alle Phenolverbindungen in EVOO Es wurde entdeckt, dass eine bestimmte Verbindung, die als Oleocanthal bekannt ist, starke natürliche entzündungshemmende Wirkungen hat.
Tatsächlich zeigt Oleocanthal im Körper die gleiche entzündungshemmende Reaktion wie NSAID Ibuprofen und wirkt auf genau die gleichen Wege wie ein nichtsteroidales entzündungshemmendes Mittel. Es wurde gezeigt, dass Oleocanthal die Entzündungskaskade stoppt, indem es sowohl Cyclooxygenase-1 (COX-1) als auch Cyclooxygenase-2 (COX-2) entzündliche Enzyme in dosisabhängiger Weise hemmt.
Siehe auch:Vorteile für die Gesundheit von OlivenölIm Vergleich zu NSAID Ibuprofen ist seine Wirksamkeit mit etwa 10 Prozent geringer. Im Gegensatz zu NSAIDs, die viele bekannte Nebenwirkungen haben, ist Olivenöl jedoch ein natürliches entzündungshemmendes Mittel, das von jedem sicher konsumiert werden kann.
Laut einer Studie im International Journal of Molecular Science, "Die Konzentration von Oleocanthal Der Gehalt an nativem Olivenöl liegt zwischen 284 und 711 mg / kg. “Und Oleocanthal gibt es nur bei Olivenöl. Es ist in keinem anderen Pflanzenöl enthalten.
In der Forschung hat sich bewährt, dass die Pathophysiologie vieler verschiedener Krankheitszustände wie Krebs, Herzkreislauferkrankung, Arthritis, neurodegenerative Erkrankung und andere sind mit einer leichten chronischen Entzündung im Körper verbunden.
Sowohl in vivo als auch in vitro Untersuchungen haben ergeben, dass EVOO die Entzündungsreaktion im Körper reduziert und daher die Pathogenese und Entwicklung vieler dieser chronischen Krankheiten verringern kann. Wiederum wurde Oleocanthal in vielen Fällen solchen Ergebnissen zugeschrieben.
Einige der starken natürlichen entzündungshemmenden Wirkungen von EVOO und Oleocanthal, die im Zusammenhang mit den oben genannten Erkrankungen berichtet wurden, umfassen:
In Bezug auf die natürliche entzündungshemmende Wirkung von EVOO sind die hier angegebenen Vorteile nur ein kleiner Teil der in der wissenschaftlichen Literatur verfügbaren Vorteile. Es gibt viele weitere Studien, die einen positiven Zusammenhang mit anderen nicht erwähnten Gesundheitszuständen zeigen.
Obwohl Oleocanthal die am häufigsten berichtete entzündungshemmende Phenolverbindung ist, wurden auch andere nachgewiesen. Oleuropein-Aglycon hemmt das entzündungsfördernde Molekül TNF-a. Es wurde gezeigt, dass Hydroxytyrosol TNF ‑ a und Interleukin ‑ 1 beta mit vielversprechenden Effekten auf andere wichtige proinflammatorische Moleküle reduziert. Es wurde gezeigt, dass Tyrosol COX-2 hemmt.
Interessanterweise zeigen viele der durchgeführten Studien, dass diese entzündungshemmenden Wirkungen dosisabhängig sind, was ein starkes Argument dafür darstellt, dass ein höherer EVOO-Verbrauch zur Verringerung der entzündlichen Wirkungen vieler chronischer und tödlicher Krankheiten vorteilhaft ist. Das Beste ist, dass es eine natürliche, erschwingliche und sichere Alternative ist, die in den täglichen Ernährungsalltag eines Menschen einbezogen werden kann.
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