Welt
Franco Boeri Roi ist als Ölexperte von Eataly bekannt. Der ligurische Produzent wurde von Oscar Farinetti als sein Hauptberater für natives Olivenöl extra ausgewählt und er wurde gebeten, die Produkte, die zum Verkauf angeboten und an den Tischen in den verschiedenen Eataly-Geschäften auf der ganzen Welt angeboten werden sollen, persönlich auszuwählen.
Boeri Roi ist bekannt für Marketing und Innovationen und hat oft etwas Neues zu bieten, wie das "Wanderkegel “gefüllt mit eingelegten Taggiasca-Oliven, die er im April zur Vinitaly 2014 nach Verona brachte.
Boeri Roi wirbt aber auch aktiv für seine Region und ihre Produkte und ist zusammen mit seiner Frau und Produzentenkollegin Rossella Boeri Roi der Hauptorganisator der jährlichen Veranstaltung Bistrot dell'Ulivo.
Die Ölmühle von Roi befindet sich im Herzen des Valle Argentina, auf dem Land von Sanremo und an der eleganten Riviera di Ponente, wo sich Badalucco befindet - ein kleines Dorf, das von gewundenen Olivenbäumen und Trockenmauern umgeben ist.
In Badalucco findet jedes Jahr die Veranstaltung statt, die sich lokalen Produkten und der italienischen Kultur widmet. Prominente und Persönlichkeiten der italienischen Wirtschaft, Kultur, Musik und Kunst sind eingeladen, an der Veranstaltung teilzunehmen - deren Motto lautet "kalte Presse, freie Gedanken “- um über Ölgewinnung, Landwirtschaft, Unternehmen und Landschaft im Valle Argentina, aber auch über Musik, Frieden und Tourismus zu sprechen.
In diesem Jahr war unter anderem Oscar Farinetti, der im August 2015 die Eröffnung eines zweiten Eataly in New York ankündigte (in der Nähe des Ground Zero-Gebiets, das dem Frieden gewidmet ist). Der Illustrator und Regisseur Sergio Staino, die Sängerin und Songwriterin Gianmaria Testa und der Architekt Stefano Boeri nahmen an der Veranstaltung am 20. September teilth und 21st Juli.
Das jährliche "Freundschaftserklärung “wurde Paolo Raibaudo, einem lokalen Olivenbauern und unermüdlichen Vorsitzenden des Valle Argentina Consortium, gegeben, der sein Herz und seine Seele in die Förderung des Gebiets gesteckt und die Zusammenarbeit zwischen lokalen Landwirten, Handwerkern, Tourismusunternehmen und Fabriken gefördert hat.
Eine andere Tradition ist die Zeichnung eines berühmten italienischen Illustrators, die das Ereignis darstellt. In diesem Jahr war es der Illustrator und Designer Milo Manara, der Roi die Skizze schenkte, die eines seiner bezaubernden Mädchen darstellt, das eine Olive probiert. "Wir sind besonders stolz auf dieses Geschenk, das uns Maestro Manara gegeben hat “, sagte Franco Boeri Roi vor der Veranstaltung. "Für uns ist es eine Ehre und gleichzeitig eine weitere Motivation, unser Bestes zu geben. “
Weitere Artikel zu: Unternehmenskultur, Italien
April 9, 2024
Das „Farm-to-Table“-Restaurant bringt die kretische Ernährung wieder in Mode
Der Besitzer und die Manager von Peskesi arbeiten daran, die kretische Ernährung sowohl Einheimischen als auch Touristen wieder näher zu bringen.
Jun. 13, 2023
Innovation liefert erstklassiges EVOO aus restaurierten Hainen des ehemaligen Klosters
Null Abfall, gesunde Böden, regenerative Landwirtschaft und preisgekrönte Olivenölproduktion sind die Ziele von Cultura Viva.
Juli 6, 2023
In Italien sehen Olivenbauern Anzeichen einer vielversprechenden Ernte
Erzeuger in ganz Italien erzählten es Olive Oil Times dass sie größtenteils eine großzügige Blüte und einen großzügigen Fruchtansatz erlebten. Klimaextreme und Schädlinge bleiben eine Herausforderung.
Kann. 15, 2023
Smart Labels auf der Italian Food Show ausgestellt
Eine der führenden Lebensmittelmessen Italiens stellte Tracking-Technologien zur Förderung der Rückverfolgbarkeit und zur Verhinderung von Betrug vor.
März 7, 2024
Alte Olivenhaine auf Capri sind Reservoire der Artenvielfalt
Forscher verfolgten den Ursprung der Olivenbäume der Insel auf Kreta und auf dem italienischen Festland und entdeckten 21 neue Sorten.
Jun. 8, 2023
Produzenten auf Sizilien und Sardinien haben Dürre und makroökonomische Herausforderungen gemeistert, um einige der besten nativen Olivenöle extra dieses Jahres herzustellen.
Dezember 5, 2023
Ein auf Olivenöl ausgerichteter Lehrplan in Kalifornien soll einem angeschlagenen Landkreis helfen
Trotz seiner landwirtschaftlichen Schwäche leidet Kern County im Vergleich zum Rest des Staates unter einem erhöhten Maß an Ernährungsunsicherheit, Fettleibigkeit und Diabetes.
April 9, 2024
Tradition trifft auf Innovation in der Azienda Pometti in der Toskana
Die neueste Generation von Landwirten der 600 Jahre alten Azienda Pometti nutzt modernste Methoden, um preisgekröntes, nachhaltiges Olivenöl herzustellen.