Initiative in Italien zur Wiederherstellung des Olivenanbaus im Apennin

- Hektar Olivenhaine an den Hängen des italienischen Apennin könnten innerhalb weniger Jahre wieder in Produktion genommen werden und damit einen seit langem bestehenden Trend der Vernachlässigung umkehren.

Nach Angaben der italienischen Nationalen Akademie für Olivenbäume und Olivenöl werden 5,000 Hektar Olivenplantagen in einer Bergregion wiederhergestellt wie die Abruzzen könnte eine Steigerung der regionalen jährlichen Olivenölproduktion um 40 Prozent fördern.

Die relativ niedrige Bergkette, die sich über mehr als 1,200 Kilometer erstreckt, beherbergt 207,000 Hektar Olivenhaine. Sie machen etwa 21 Prozent der italienischen Olivenanbaufläche aus.

Während eines kürzlichen nationalen Treffens in Casoli, Abruzzen, konzentrierten sich Hunderte von Experten, Forschern, Professoren, Agronomen, Ökonomen, Unternehmern und Beamten auf die Wiederbelebung der Tradition des Apennin-Olivenanbaus.

Angesichts der hohen Volumina von Olivenölverbrauch in Italien und die Tendenz von schrumpfende italienische Olivenölproduktion, stellte die Akademie fest, wie bedeutsam eine solche Initiative sein könnte.

Nach Angaben des International Olive Council wird Italien im Erntejahr 486,000/2022 mehr als 23 Tonnen Olivenöl verbrauchen, mehr als jedes andere Land. Allerdings national Die Produktion erreichte lediglich 235,000 Tonnen in der letzten Saison.

Daten der Akademie zeigten, dass die italienische Olivenölproduktion im Jahr 2022 weniger als 48 Prozent des Inlandsverbrauchs ausmachte, weniger als je zuvor. Die sinkenden Erträge wirken sich auch auf die aus nationale Handelsbilanz für Olivenöl, da die Importe 2.2 Milliarden Euro überstiegen, während die Exporte 1.9 Milliarden Euro erreichten.

"Ein Großteil der Landwirtschaft im Apennin kann wiederhergestellt, verbessert und produktiver gemacht werden, und die Produktionskosten könnten gesenkt werden“, sagte Riccardo Gucci, Professor für Agrarwissenschaften an der Universität Pisa und Präsident der Akademie Olive Oil Times.

"Das kann passieren, und das passiert bereits in einigen Gebieten, wo öffentliche Initiativen die Entwicklung von Olivenfarmen und die Stärkung der bestehenden unterstützen“, fügte er hinzu. ​"Der traditionelle Olivenanbau in diesen Gebieten kann nicht vollständig wiederhergestellt werden. Dennoch könnte sich ein Teil davon verbessern.“

Elena Sico, Direktorin der regionalen Landwirtschaftsabteilung der Abruzzen, sagte während des Treffens, dass neue Mittel geplant seien, um die weitere Entwicklung bestehender landwirtschaftlicher Betriebe zu unterstützen. Im Fokus stehen europäische und regionale Fonds Modernisierung von Olivenmühlen und Verbesserung der Lager- und Abfüllvorgänge.

"Wir haben die öffentlichen Mittel für diese Operationen auf 65 Prozent erhöht“, sagte sie. ​"Wir warten auch auf die Zustimmung des nationalen Landwirtschaftsministeriums, bis zu 80 Prozent ihrer Investitionen in die jüngeren Betreiber zu unterstützen, die ihre Tätigkeit aufnehmen“, sagte sie.

Allerdings gibt es viele Herausforderungen. ​"Viele Olivenplantagen in den ländlichen Gebieten des Apennins werden nicht von Bauernhöfen oder Unternehmen bewirtschaftet. Meistens sind es einheimische Familien, die kleine oder sehr kleine Olivenhaine besitzen“, sagte Gucci.

"Das bedeutet auch, dass diese Familienobstgärten, die möglicherweise kostspielige Sanierungsarbeiten erfordern, nicht in den Geltungsbereich der Entwicklungsprogramme fallen, die dazu gedacht sind, Unternehmen und nicht Familien zu unterstützen“, fügte er hinzu.

Während viele lokale Verwaltungen in den letzten Jahrzehnten öffentliche Ausschreibungen durchgeführt haben und Mittel, um mehr junge Olivenbauern zu fördern Um Unternehmen zu gründen, haben die Maßnahmen den Trend zu verlassenen Olivenhainen nicht gestoppt.

"Selbst großzügige Initiativen wie die Verschenkung großer landwirtschaftlicher Flächen an junge Landwirte, die sich in ländlichen Dörfern niederlassen wollten, waren nicht besonders erfolgreich“, sagte Gucci.

Laut Gucci zeigt der Arbeitskräftemangel im italienischen Agrarsektor, dass unterschiedliche Chancenbereiche oft die jüngeren Generationen anziehen.

"Es ist nicht nur eine Frage der Ökonomie“, sagte er. ​"Es hängt auch vom sozialen Kontext ab; manchmal meiden sie ermüdungsintensive Aktivitäten; Sie suchen nach Freiheit.“

Da die Einwohnerzahl in den meisten Apenninen in den letzten Jahrzehnten weiter zurückging, nahm die Präsenz territorialer Dienste und lokaler Institutionen ab, was zu einer weiteren Aufgabe dieser Gebiete durch die jüngeren Generationen führte.

Um das umzukehren, stellte sich Gucci einen neuen Ansatz für ländliche Gebiete vor, die oft durch alte Infrastrukturen belastet sind.

"Wie kann man junge Landwirte bitten, ihr Leben zu ändern und in ländliche Gebiete zu investieren, in denen sie keinen Internetanschluss haben, in denen sie nicht wissen, wie sie ihre Kinder zur Schule bringen können, in denen es keine Möglichkeiten für intensive soziale Interaktion gibt?“ fragte Gucci.

Er sagte, es könne viel getan werden, um den ländlichen Gebieten dabei zu helfen, die Städte zu entlasten und die Lebensqualität vieler Menschen zu verbessern.

"Heutzutage arbeiten so viele Unternehmen und Fachkräfte aus der Ferne. „Denken Sie an einen Maschinenbauingenieur oder Programmierer, der nicht jeden Tag zu einem Firmencampus in der Stadt gehen muss“, sagte Gucci. ​"Genau wie junge Landwirte könnten sie die Chance sehen, ihre Lebensqualität in umgestalteten und modernisierten Dörfern zu verbessern.“

Er wies darauf hin, dass Forschungszentren und Universitäten keine Großstädte benötigen. ​"Universitäten errichten ihren Campus zunehmend in Gebieten, die saniert werden müssen, beispielsweise in verlassenen Industriegebieten“, sagte Gucci. ​"Sie könnten auch Teil eines anderen Ansatzes für ländliche Gebiete sein, die 50 oder 100 Kilometer von der Stadt entfernt liegen.“

Gucci betonte, dass selbst kleinere Reformen zu einem relevanten Ergebnis führen könnten. ​"Wir könnten zum Beispiel eine spezielle Steuerregelung für Besitzer von Olivenhainen einführen, die kein Unternehmen oder Bauernhof sind, sich aber um ihr Land kümmern oder kümmern könnten“, sagte er.

Laut Gucci sollten diese Olivenbaumbesitzer im Apennin die Kosten für die Pflege einer Olivenbaumterrasse auf ihren Feldern von der Steuer absetzen können.

"Solche Abzüge sind bereits für eine Reihe von Modernisierungen vorgesehen, die an Häusern vorgenommen werden können, beispielsweise für die Installation einer nachhaltigeren Zentralheizung“, sagte er. ​"Aber so etwas haben wir noch nicht, wenn überhaupt Pflegt trockene Wände oder Terrassen für Olivenbäume.“

"„Das würde den Wartungsbetrieb aufrechterhalten, die lokale Wirtschaft ankurbeln, indem es kleinen Reparaturunternehmen neue Möglichkeiten eröffnet, und auf lange Sicht sogar höhere Steuern für den Staat bedeuten“, fügte er hinzu.

Laut Gucci erfordert die Zukunft des Olivenanbaus und der Landwirtschaft im Apennin Investitionen in die lokale Infrastruktur und Anreize, um landwirtschaftliche Flächen in einem produktiven Zustand zu halten.

"Heute ist es möglich, eine beträchtliche Bevölkerungszahl in die Dörfer zurückzubringen, wo sich die Lebensqualität sofort verbessern würde“, sagte er. ​"Das bedeutet nicht, eine bukolische Idee einer Landwirtschaft ohne moderne Infrastrukturen zu verfolgen.“

"„Wir können die lange Tradition des Olivenanbaus in diesen Hügeln und Bergen nicht wie immer berücksichtigen“, schloss Gucci. ​"Heutzutage liegt es ganz beim Einzelnen, alle Kosten und Risiken für die Aufrechterhaltung dieser Tradition zu tragen. Das bedeutet, die Vergangenheit zu kultivieren und gleichzeitig in unangenehmer Rückständigkeit gefangen zu sein.“

• Italienische Nationale Akademie für Olivenbäume und Olivenöl