Produktion
Während die nächste Olivenernte in Griechenland voraussichtlich in zwei Monaten beginnen wird, sind Olivenölproduzenten im ganzen Land entmutigt über die Probleme, unter denen ihre Haine leiden.
"„Es herrscht große Sorge über den Ausgang der kommenden Ernte“, sagte Ioannis Kampouris, ein Produzent mit Sitz in der Region Korinthia im Nordosten des Peloponnes Olive Oil Times. "Die Niederfrucht und die Fruchtfliege werden bei der Olivenernte im Vordergrund stehen.“
Griechenland wird in dieser Saison voraussichtlich etwa 200,000 Tonnen Olivenöl produzieren. Dies ist zum Teil auf die hohe Produktion im letzten Erntejahr und zum Teil auf die Auswirkungen der Fruchtfliege und den geringeren Fruchtertrag in diesem Jahr zurückzuführen.- Ioannis Kampouris, Olivenölproduzent
Nach Angaben der Regionalregierung wird der Fruchtansatz der Olivenbäume vor dem Erntejahr 2023/24 auf der gesamten Halbinsel deutlich reduziert.
"Ich möchte von Anfang an sagen, dass es sowohl für den Obstanbau [der Olivenbäume] als auch für den Weinbau ein großes Problem gibt“, sagte der stellvertretende Gouverneur Stathis Anastasopoulos in einer Regionalratssitzung Anfang dieses Monats.
Siehe auch:2023 Ernte-Updates„[Der reduzierte] Fruchtfall bezieht sich sowohl auf Tafeloliven, bei denen die Situation ernster ist, als auch auf Oliven, die für die Olivenölproduktion bestimmt sind“, fügte er hinzu. "All diese Probleme sind das Ergebnis von Klimawandel, die Veränderungen, die wir alle jeden Tag sehen.“
Kampouris wiederholte die Worte des stellvertretenden Gouverneurs und prognostizierte auch einen deutlichen Rückgang der gesamten Olivenölproduktion des Landes im Vergleich zu der reiche Ertrag des letzten Jahres von mehr als 300,000 Tonnen.
"Auf dem Peloponnes wird es aufgrund der vorherrschenden Wetterbedingungen zu einer späten Olivenernte kommen“, sagte er. "Einige Anbaugebiete [auf der Halbinsel] haben bereits im Vorfeld Probleme mit der Fruchtfliege, während andere unter Fruchtmangel leiden. Das ist auch in unserer Region der Fall.“
"Griechenland wird in dieser Saison voraussichtlich etwa 200,000 Tonnen Olivenöl produzieren“, fügte Kampouris hinzu. "Dies ist zum Teil auf die hohe Produktion im letzten Erntejahr und zum Teil auf die Auswirkungen der Fruchtfliege und den geringeren Fruchtertrag in diesem Jahr zurückzuführen.“
Überall auf der Halbinsel, in der südöstlichen Region Lakonien, bedroht die Fruchtfliege bereits die Olivenernte der Region.
"„Die Wetterbedingungen haben dazu geführt, dass sich die Fruchtfliege in weiten Teilen der Olivenhaine der Region manifestiert“, sagte Ioannis Rallis vom örtlichen Landwirtschaftsministerium.
"Alle Pestizideinsätze sollten in dieser Saison vorsichtig und gut koordiniert sein“, fügte er hinzu. "Das Positive ist, dass [die Olivenbäume] dieses Jahr eine späte Blüte und Fruchtbildung haben.“
Unterdessen warnen Experten auf Kreta vor einem der schlechtesten Erntejahre, die die Insel je verzeichnet hat.
"Raten Sie den Menschen, das diesjährige Öl aufzubewahren, um es auch im nächsten Jahr zu verwenden“, sagte Manolis Gelasakis, ein inzwischen pensionierter Agronom, der viele Jahre lang die Maßnahmen zur Eindämmung von Olivenfruchtfliegen auf Kreta beaufsichtigte, gegenüber lokalen Medien.
"Solange ich lebe, kann ich mich an kein schlimmeres Jahr als dieses erinnern, zumindest nicht in Viannos [einer Gemeinde in der Nähe von Heraklion] und an der weiteren Küstenfront“, fügte er hinzu.
"„Die Temperatur ist nach den jüngsten Regenfällen stark angestiegen“, fuhr Gelasakis fort. "Und die ersten Blüten der Olivenbäume verbrannten und fielen ab. Jetzt blühen die gleichen Olivenbäume wieder. Für unsere Region werden wir im nächsten Jahr keine Oliven mehr haben.“
Laut Vaggelis Protogerakis, dem Vorsitzenden des Olivenölproduzentenverbandes von Heraklion, dürfte die bevorstehende Ernte für die Produzenten auf der ganzen Insel besorgniserregend sein.
"In vielen Produktionsgebieten Kretas gibt es Probleme“, sagte er. "Überall sehen wir Parthenokarpie [die Entwicklung der Olivenfrucht ohne Befruchtung] und Doppelfrucht. Viele Olivenbäume begannen wegen des warmen Wetters zu früh zu blühen.“
Protogerakis forderte die örtlichen Behörden auf, mit der Dokumentation der Schäden an den Olivenbäumen der Insel zu beginnen.
Er äußerte auch Bedenken hinsichtlich der hohen Erzeugerpreise, etwa 6 Euro pro Kilogramm Säurearmut Natives Olivenöl extra, wird auf der Insel beibehalten.
"Es wäre schade, dieses Jahr die Olivenernte zu verlieren, da wir mit noch höheren Preisen zu Beginn der Saison gerechnet hatten“, sagte er.
Das Problem der verminderten Fruchtbildung ist auch in den Olivenhainen von Lesbos offensichtlich, wo das widrige Wetter den Produktionszyklus der Olivenbäume der Insel gestört hat.
"Die Winter auf Lesbos waren in den letzten drei Jahren trocken und warm“, sagte Stratis Sloumatis vom Produzentenverband Stypsi im Norden der Insel Olive Oil Times.
"Dadurch wird die Blüte der Olivenbäume reduziert“, fügte er hinzu. "Schlimmer noch: Nicht alle Blüten verwandeln sich am Ende in Olivenfrüchte. Wir beginnen, aufeinanderfolgende Jahre mit geringeren Olivenölerträgen als üblich zu sehen.“
"Dennoch gehen wir aufgrund der aktuellen Situation unserer Olivenhaine davon aus, dass es der gesamten Insel in diesem Jahr im Vergleich zur sehr schlechten Olivenernte der letzten Saison etwas besser gehen wird“, fuhr Sloumatis fort.
Auch in Thrakien, der nördlichsten Region Griechenlands, in der Oliven angebaut werden, wird die bevorstehende Ernte voraussichtlich alles andere als üppig ausfallen, da die Olivenbäume unter starkem Fruchtmangel leiden.
"Trotz der reichlichen Frühlingsregenfälle wird das kommende Erntejahr aufgrund extrem geringer Früchte fast völlig leer ausfallen“, sagte Dimitrios Adamidis von Konos, einem Produzenten in der Nähe der Stadt Alexandroupolis Olive Oil Times. "Ich würde es als katastrophal bezeichnen.“
Die Gegend ist die Heimat der Makri-Oliven, einer einheimischen Olivensorte, die die Oliven hervorbringt Makri-Olivenöl mit geschützter Ursprungsbezeichnung.
Adamidis behauptete, dass das Fehlen von Oliven auf den Bäumen nicht darauf zurückzuführen sei 'Die Olivenölproduktion war über Jahre hinweg immer wieder unterbrochen, die Olivenbäume der Region wurden jedoch durch das in der Region vorherrschende wärmere Wetter stark in Mitleidenschaft gezogen.
Ein- und Aus-Jahre
Im Zusammenhang mit der Olivenölproduktion ist der Begriff "„Off-Year“ bezieht sich auf ein Jahr, in dem Olivenbäume einen geringeren Olivenertrag produzieren. Olivenbäume haben einen natürlichen Zyklus aus abwechselnden Jahren mit hoher und niedriger Produktion, bekannt als "On-Jahre“ und "Off-Years“ bzw. Im Laufe eines Jahres tragen die Olivenbäume mehr Früchte, was zu einer erhöhten Olivenölproduktion führt. Dies wird durch verschiedene Faktoren beeinflusst, darunter Wetterbedingungen wie Niederschlag und Temperatur sowie das Alter und die allgemeine Gesundheit des Baumes. Umgekehrt ist ein Off-Year, auch bekannt als a "Lichtjahr“ bzw "„Jahr mit geringer Produktion“ ist durch einen geringeren Olivenertrag gekennzeichnet. Dies kann durch Faktoren wie Stress im Vorjahr, ungünstige Wetterbedingungen oder natürliche Schwankungen in der Produktivität des Baumes verursacht werden. Olivenölproduzenten überwachen diese Zyklen häufig, um Produktionsschwankungen vorherzusehen und zu planen. Einjährige werden im Allgemeinen bevorzugt, da sie größere Mengen an Oliven für die Ernte und Verarbeitung liefern, was zu einer höheren Olivenölproduktion führt.
"Wir kümmern uns stets gut um unsere Bäume, um zu vermeiden, dass es Jahr für Jahr zu gravierenden Schwankungen bei der Fruchtbildung kommt“, sagte er. "Der Grund für den erwarteten stark reduzierten Olivenertrag ist das unnatürlich warme Wetter. Makri-Bäume benötigen mehr als andere Olivensorten eine erhebliche Menge an Chill-Stunden im Winter, um im Frühling Früchte tragen zu können, die sie einfach nicht bekamen.“
"„Wir haben hier auch eine eintägige Ernteveranstaltung bei Vollmond im Winter eingerichtet, die das vierte Jahr in Folge stattfinden wird“, schloss er. "Unser Hauptanliegen ist es, allen unsere Besorgnis über die steigenden Temperaturen mitzuteilen.“
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