France

Juli 5, 2022

Französische Produzenten feiern hervorragende Vorführung bei NYIOOC

Produzenten aus Südfrankreich und Korsika haben im Jahr 11 zusammen 26 Auszeichnungen aus 2022 Einsendungen erhalten World Olive Oil Competition.

Kann. 31, 2022

Im Moulin de la Coquille schlägt eine Familientradition Wurzeln

Der französische Produzent wurde beim 2022 zum zweiten Mal in Folge mit dem Gold Award ausgezeichnet NYIOOC, was den Erfolg auf neue Investitionen in die organische Produktion, Bewässerung und Technologie zurückführt.

Kann. 25, 2022

Nutri-Score bestraft traditionelle Lebensmittelspezialitäten nicht, so die Umfrageergebnisse

Mindestens zwei Drittel der Proben mit geschütztem Status aus der Europäischen Union erhielten von Nutri-Score ein „A“ oder „B“.

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Kann. 25, 2022

Französische Landwirte spüren die Auswirkungen der sich verschlimmernden Dürre

Ein Mangel an Niederschlägen im letzten Herbst und Winter in Verbindung mit niedriger Bodenfeuchtigkeit und niedrigem Wasserstand bedeutet, dass in ganz Südfrankreich bereits Wasserbeschränkungen eingeführt werden.

Kann. 3, 2022

Französischer Gesetzentwurf zum Ausschluss von g.U.- und g.g.A.-Produkten vom Nutri-Score

Die Schöpfer von Nutri-Score tadelten die Bemühungen und bezeichneten die Kritik der Vertreter als uninformiert und unrealistisch für jedes Lebensmittelkennzeichnungssystem.

Januar 18, 2022

Gesundheitsexperten in Frankreich befürworten die weit verbreitete Einführung des Nutri-Score

Gesundheitsdienstleister in Frankreich haben die Bundesregierung gebeten, sich bei der Europäischen Kommission für die weitverbreitete Einführung des umstrittenen Etikettensystems auf der Vorderseite der Verpackung einzusetzen.

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Jun. 21, 2021

Rekordjahr für französische Produzenten bei World Olive Oil Competition

Erzeuger in Südfrankreich und Korsika erhielten trotz eines von Anfang bis Ende schwierigen Erntejahres eine Rekordzahl an Auszeichnungen.

Dezember 23, 2020

Produktionserholungen in Frankreich inmitten klimatischer Herausforderungen

Frost, Hagel und strömende Regenfälle dämpften die Olivenernte 2020 in Frankreich. Es wird immer noch besser sein als im letzten Jahr und die Hersteller berichten, dass die Qualität so gut wie nie zuvor ist.

16. September 2020

Xylella Fastidiosa kommt in der dritten französischen Region an

Die Behörden haben Eindämmungsprotokolle eingeführt, nachdem sie in einem Gartengeschäft in Okzitanien eine infizierte Lavendelpflanze entdeckt hatten. Die südliche Region beherbergt etwa ein Viertel der französischen France olive oil proProduktion.

Juli 6, 2020

Frankreichs Ernteertrag niedriger als erwartet

Die Erzeuger ernteten rund 2,500 Tonnen weniger Olivenöl als erwartet. Eine Kombination von Erzeugern, die in ein Jahr außerhalb des Jahres eintreten, und schlechten Wetterbedingungen wurde für den erheblichen Produktionsrückgang verantwortlich gemacht.

Kann. 20, 2020

Gewinnt NYIOOC eine "Frage des Stolzes" für französische Produzenten

Französische Marken wurden 2020 mit acht Rekordpreisen ausgezeichnet NYIOOC World Olive Oil Competition, darunter sechs Gold- und zwei Silbermedaillen.

März 30, 2020

EU gewährt Olivenölen der Provence den Status einer gU

Das provenzalische Olivenöl zeichnet sich durch charakteristische organoleptische Eigenschaften, eine einzigartige Chemie und eine starke historische Bindung an das Land aus.

Februar 19, 2020

Tödliches Tomatenvirus auf französischer Farm bestätigt

Das tomatenbraune Rugose-Fruchtvirus (ToBRFV) ist bereits in Spanien, Italien, Deutschland, Großbritannien, den Niederlanden, den USA und Mexiko aufgetreten.

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Januar 25, 2018

Paul Bocuse, renommierter französischer Koch, stirbt

Der französische Präsident Emmanuel Macron führte die Ehrungen an und sagte: "Die Köche weinen in ihren Küchen, im Elysée und überall in Frankreich. Aber sie werden seine Arbeit fortsetzen."

Januar 3, 2018

Frankreichs Spitzenkoch spricht über Olivenöl

Olive Oil Times sprach mit Mirazurs Mauro Colagreco.

November 27, 2017

Französische Landwirte erhalten Hilfe von außen, um die EVOO-Produktion zu professionalisieren

Nach einer verbesserten, aber nicht außergewöhnlichen Olivenernte in Frankreich wenden sich die Olivenbauern an ein spanisches Unternehmen, um Hilfe zu erhalten.

Jun. 22, 2017

Französischer Olivensektor nennt Ernte 2016 "katastrophal"

Auf seiner Generalversammlung forderte der Präsident des französischen Olivenbauverbandes die Mitglieder auf, Änderungen vorzunehmen oder zu beobachten, wie der Olivensektor des Landes langsam stirbt.

Januar 3, 2017

Herstellung von Olivenöl in Frankreich auf die althergebrachte Art

Die Müller in der ländlichen Stadt Coudoux in Frankreich setzen die uralte Methode der Olivenölherstellung fort, um ein traditionelles Produkt anzubieten, das genauso schmeckt wie vor - Jahren.

Dezember 1, 2016

Notizen aus Panisse: Frühe Ernte und 'Fruite Noir'

Der New Yorker Olivenölhändler Steven Jenkins fragt seinen Freund in der Provence nach Späternteölen.

November 23, 2016

Eine enttäuschende Olivenernte in Frankreich

Die französischen Olivenbauern erwarten, dass die Ernte 2016 enttäuschend ausfällt, da das Land in den kritischen Sommermonaten von einer schweren Dürre heimgesucht wird.

Oktober 21, 2016

Olivenernte in Frankreich von Dürre bedroht

Eine anhaltende Dürre im französischen Departement Alpes-de-Haute-Provence bedroht die gerade erst begonnene Olivenernte in der Region.

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