Frankreich

Jun. 10, 2024

Französische Produzenten feiern preisgekrönten Abschluss ihrer Rekordernte

Während Frankreich im Erntejahr 5,500/2023 24 Tonnen Olivenöl produzierte, erhielten Landwirte und Müller in Frankreich beim Weltwettbewerb 14 Auszeichnungen.

April 24, 2024

Nutri-Score veränderte Lebensmittelformeln in Frankreich, finden Forscher

Lebensmittelhersteller ändern Zutaten, um die Nutri-Score-Bewertungen zu verbessern.

Februar 19, 2024

Wie ein Produzent mit steigenden Mengen und einer kürzeren Ernte in Frankreich umgeht

Im Süden Frankreichs schafft der Erzeuger hinter Mas des Bories eine Rekordernte und ein kürzeres Zeitfenster für die Verarbeitung.

Februar 13, 2024

Lokale Milizen in Frankreich liegen voll im Trend

Eine reichliche Ernte und hohe Preise haben zu einem Anstieg der Aktivität und der Investitionen in Gemeinschaftsmühlen geführt.

Januar 29, 2024

Lernen Sie den Mann kennen, der versucht, den Olivensektor in Frankreich zu verändern

Yannick Masmondet arbeitet mit Landwirten zusammen, um 50,000 Hektar Olivenhaine auf ungenutzten landwirtschaftlichen Flächen anzupflanzen und so die nationale Produktion zu steigern und gleichzeitig die Portfolios der Landwirte zu diversifizieren.

Januar 3, 2024

Im Südwesten Frankreichs gibt es Pläne, mehr Olivenöl herzustellen

Beamte in Lot-et-Garonne planen, das günstige Klima und die reichen Wasserressourcen zu nutzen, um die Produktion zu steigern.

Februar 7, 2023

Der Klimawandel veranlasst einige Bordeaux-Weinproduzenten, Oliven anzupflanzen

Landwirte im westfranzösischen Departement Gironde haben sich mit nationalen Produktionsbeamten getroffen, um die Zukunft der Olivenölproduktion in dem nicht-traditionellen Gebiet zu besprechen.

Dezember 13, 2022

Köche in Frankreich bringen natives Olivenöl extra zum Weihnachtsessen

Die Qualität lokaler Öle und ihre gesundheitlichen Vorteile haben sich einen Platz im Herzen der französischen Weihnachtstraditionen verdient.

November 15, 2022

Der preisgekrönte Produzent auf Korsika bleibt trotz der Herausforderungen der Insel optimistisch

Die Herausforderungen der hochwertigen Olivenölproduktion sind auf einer Insel besonders groß, sagte uns Emile Borel-Berta. Immernoch NYIOOC Der preisgekrönte Produzent blickt zuversichtlich in die Zukunft.

November 14, 2022

Touristenzug in der Provence, der teilweise mit Biokraftstoff aus der Olivengrube betrieben wird

Der historische Dampfzug experimentiert mit Kraftstoff aus Olivenkernen, der umweltfreundlicher und billiger als Kohle ist.

November 14, 2022

Französische Wissenschaftler und Gesundheitsexperten bekräftigen ihre Unterstützung für Nutri-Score

Eine Petition von Change.org zur obligatorischen europäischen Einführung von Nutri-Score hat mehr als 35,000 Unterschriften erhalten. Es kommt kurz nachdem ein offener Brief keine Ergebnisse gebracht hat.

November 2, 2022

Nach Algorithmus-Update erneuern französische Käsehersteller ihre Kritik an Nutri-Score

Käsehersteller protestierten gegen die obligatorische Einführung von Nutri-Score in Europa, nachdem ein Algorithmus-Update zu niedrigeren Bewertungen für einige Käsesorten geführt hatte.

Oktober 6, 2022

Landwirte in Frankreich bestätigen düstere Vorhersagen, während die Ernte beginnt

Hitze und Dürre führten in Südfrankreich zu vorzeitigen Olivenabfällen. Die Rendite soll im Vergleich zum Vorjahr um 50 Prozent sinken.

Werbung

Jun. 21, 2021

Rekordjahr für französische Produzenten bei World Olive Oil Competition

Erzeuger in Südfrankreich und Korsika erhielten trotz eines von Anfang bis Ende schwierigen Erntejahres eine Rekordzahl an Auszeichnungen.

Dezember 23, 2020

Produktionserholungen in Frankreich inmitten klimatischer Herausforderungen

Frost, Hagel und strömende Regenfälle dämpften die Olivenernte 2020 in Frankreich. Es wird immer noch besser sein als im letzten Jahr und die Hersteller berichten, dass die Qualität so gut wie nie zuvor ist.

16. September 2020

Xylella Fastidiosa kommt in der dritten französischen Region an

Die Behörden haben Eindämmungsprotokolle eingeführt, nachdem sie in einem Gartengeschäft in Okzitanien eine infizierte Lavendelpflanze entdeckt hatten. In der südlichen Region wird etwa ein Viertel der französischen Olivenölproduktion produziert.

Juli 6, 2020

Frankreichs Ernteertrag niedriger als erwartet

Die Erzeuger ernteten rund 2,500 Tonnen weniger Olivenöl als erwartet. Eine Kombination von Erzeugern, die in ein Jahr außerhalb des Jahres eintreten, und schlechten Wetterbedingungen wurde für den erheblichen Produktionsrückgang verantwortlich gemacht.

Kann. 20, 2020

Gewinnt NYIOOC eine "Frage des Stolzes" für französische Produzenten

Französische Marken wurden 2020 mit acht Rekordpreisen ausgezeichnet NYIOOC World Olive Oil Competition, darunter sechs Gold- und zwei Silbermedaillen.

März 30, 2020

EU gewährt Olivenölen der Provence den Status einer gU

Das provenzalische Olivenöl zeichnet sich durch charakteristische organoleptische Eigenschaften, eine einzigartige Chemie und eine starke historische Bindung an das Land aus.

Februar 19, 2020

Tödliches Tomatenvirus auf französischer Farm bestätigt

Das tomatenbraune Rugose-Fruchtvirus (ToBRFV) ist bereits in Spanien, Italien, Deutschland, Großbritannien, den Niederlanden, den USA und Mexiko aufgetreten.

Dezember 4, 2019

Korsika-Produzent fürchtet mediterrane Kultur

Die Produzenten auf Korsika sind den politischen Maßnahmen zur Eindämmung von Xylella fastidiosa auf der Insel ausgeliefert. Einige befürchten, dass diese neue Politik die Olivenanbaukultur der Insel schädigt.

Mehr