Frankreich

Dezember 13, 2022

Köche in Frankreich bringen natives Olivenöl extra zum Weihnachtsessen

Die Qualität lokaler Öle und ihre gesundheitlichen Vorteile haben sich einen Platz im Herzen der französischen Weihnachtstraditionen verdient.

November 15, 2022

Der preisgekrönte Produzent auf Korsika bleibt trotz der Herausforderungen der Insel optimistisch

Die Herausforderungen von hoher Qualität olive oil proauf einer Insel akzentuiert werden, erzählt uns Emile Borel-Berta. Immernoch NYIOOC Der preisgekrönte Produzent blickt zuversichtlich in die Zukunft.

November 14, 2022

Touristenzug in der Provence, der teilweise mit Biokraftstoff aus der Olivengrube betrieben wird

Der historische Dampfzug experimentiert mit Kraftstoff aus Olivenkernen, der umweltfreundlicher und billiger als Kohle ist.

November 14, 2022

Französische Wissenschaftler und Angehörige der Gesundheitsberufe bekräftigen ihre Unterstützung für Nutri-Score

Eine Petition von Change.org zur obligatorischen europäischen Einführung von Nutri-Score hat mehr als 35,000 Unterschriften erhalten. Es kommt kurz nachdem ein offener Brief keine Ergebnisse gebracht hat.

November 2, 2022

Nach Algorithmus-Update erneuern französische Käsehersteller ihre Kritik an Nutri-Score

Käsehersteller protestierten gegen die obligatorische Einführung von Nutri-Score in Europa, nachdem ein Algorithmus-Update zu niedrigeren Bewertungen für einige Käsesorten geführt hatte.

Oktober 6, 2022

Landwirte in Frankreich bestätigen düstere Vorhersagen, während die Ernte beginnt

Hitze und Dürre führten in Südfrankreich zu vorzeitigen Olivenabfällen. Die Rendite soll im Vergleich zum Vorjahr um 50 Prozent sinken.

Kann. 25, 2022

Nutri-Score bestraft traditionelle Lebensmittelspezialitäten nicht, so die Umfrageergebnisse

Mindestens zwei Drittel der Proben mit geschütztem Status aus der Europäischen Union erhielten von Nutri-Score ein „A“ oder „B“.

Kann. 25, 2022

Französische Landwirte spüren die Auswirkungen der sich verschlimmernden Dürre

Ein Mangel an Niederschlägen im letzten Herbst und Winter in Verbindung mit niedriger Bodenfeuchtigkeit und niedrigem Wasserstand bedeutet, dass in ganz Südfrankreich bereits Wasserbeschränkungen eingeführt werden.

Kann. 3, 2022

Französischer Gesetzentwurf zum Ausschluss von g.U.- und g.g.A.-Produkten vom Nutri-Score

Die Schöpfer von Nutri-Score tadelten die Bemühungen und bezeichneten die Kritik der Vertreter als uninformiert und unrealistisch für jedes Lebensmittelkennzeichnungssystem.

Januar 18, 2022

Gesundheitsexperten in Frankreich befürworten die weit verbreitete Einführung des Nutri-Score

Gesundheitsdienstleister in Frankreich haben die Bundesregierung gebeten, sich bei der Europäischen Kommission für die weitverbreitete Einführung des umstrittenen Etikettensystems auf der Vorderseite der Verpackung einzusetzen.

Dezember 10, 2021

Ernte in Frankreich mit unterschiedlichen Erwartungen im Gange

Herausforderungen durch Frühjahrsfrost und Sommerdürre haben zu einer unsicheren Ernteprognose mit Produktionsprognosen von 3,000 bis 5,000 Tonnen geführt.

Dezember 1, 2021

Der preisgekrönte französische Produzent blickt in die Vergangenheit, um die Herausforderungen der Zukunft zu meistern

Durch die Beibehaltung der biologischen Anbaumethoden und das Experimentieren mit alten Olivensorten behält Château d'Estoublon sein 500-jähriges Bestehen. olive oil produktionsgeschichte lebendig.

November 29, 2021

Kritiker des Nutri-Score fordern Reform der Bewertungen von gU- und ggA-Lebensmitteln

Beamte in Frankreich, Italien und Spanien wollen, dass Spezialprodukte im Kennzeichnungssystem anders behandelt werden als verarbeitete Lebensmittel.

5. September 2019

Magic in der Domaine de La Vallongue

In der Nähe von Saint Rémy-de-Provence baut die Domaine de La Vallongue fünf im Vallée des Baux typische Sorten an, um ihre preisgekrönte Mischung herzustellen.

August 21, 2019

Französische Handelsgruppe umbenannt

Während sich der Name des französischen Nationalverbandes für Olivenöl ändert, bleibt die Mission weitgehend dieselbe. Förderung lokaler Sorten und Erhaltung der Produktivität von Hainen, um Kleinbauern zu erhalten.

Kann. 22, 2019

Millionen von Vögeln durch nächtliche Ernte im Mittelmeer getötet

In Spanien, Italien, Frankreich und Portugal werden pro Erntesaison mehr als 2.5 Millionen Vögel getötet.

April 3, 2019

Weltweit steigender biologischer Olivenanbau

Die für den weltweiten Olivenanbau genutzte ökologische Anbaufläche hat sich seit 2004 fast verdreifacht.

April 2, 2019

Die Wiederherstellung traditioneller Olivenhaine stimuliert den französischen Weinbau

Französische Olivenbauer arbeiten an der Wiederherstellung traditioneller Olivenhaine, um den Sektor zu stärken.

Januar 23, 2019

Französisches Gericht verbietet populären Herbizid

Das weltweit am häufigsten verwendete Herbizid, das von Monsanto entwickelt wurde, ist jetzt in Frankreich verboten.

Oktober 29, 2018

Event Celebrating New Oils kehrt zur vierten Ausgabe nach Paris zurück

Produzenten, Köche und Olivenöl-Enthusiasten treffen sich in Paris, um einige der besten Frühernteöle des Jahres zu probieren und zu beurteilen.

Oktober 10, 2018

Kennzeichnungspraktiken in Frankreich immer noch nicht auf dem neuesten Stand, so der Bericht

Der jüngste Bericht der französischen Generaldirektion Wettbewerb, Verbraucherschutz und Betrugsbekämpfung stellt fest, dass irreführende Marketinginformationen im Zusammenhang mit dem Verkauf von Olivenöl und verwandten Produkten noch weiterer Regulierung bedürfen.

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