Januar 13, 2025
Nachbarn im südlichen Pariser Vorort Malakoff schlossen sich Ende letzten Jahres zusammen, um ihre Oliven zu ernten und Olivenöl zu pressen.
November 25, 2024
Carrefour schreibt Nutri-Score-Etiketten für französische Lieferanten vor
Die Supermarktkette teilte mit, dass das Unternehmen seine Nutri-Score-Bewertungen für Lieferanten, die sich nicht daran halten, neu berechnen werde.
Jun. 10, 2024
Französische Produzenten feiern preisgekrönten Abschluss ihrer Rekordernte
Während Frankreich im Erntejahr 5,500/2023 24 Tonnen Olivenöl produzierte, erhielten Landwirte und Müller in Frankreich beim Weltwettbewerb 14 Auszeichnungen.
April 24, 2024
Nutri-Score veränderte Lebensmittelformeln in Frankreich, finden Forscher
Lebensmittelhersteller ändern Zutaten, um die Nutri-Score-Bewertungen zu verbessern.
Februar 19, 2024
Wie ein Produzent mit steigenden Mengen und einer kürzeren Ernte in Frankreich umgeht
Im Süden Frankreichs schafft der Erzeuger hinter Mas des Bories eine Rekordernte und ein kürzeres Zeitfenster für die Verarbeitung.
Februar 13, 2024
Lokale Milizen in Frankreich liegen voll im Trend
Eine reichliche Ernte und hohe Preise haben zu einem Anstieg der Aktivität und der Investitionen in Gemeinschaftsmühlen geführt.
Januar 29, 2024 Produktion
Lernen Sie den Mann kennen, der versucht, den Olivensektor in Frankreich zu verändern
Januar 3, 2024 Kurznachrichten
Im Südwesten Frankreichs gibt es Pläne, mehr Olivenöl herzustellen
Dezember 12, 2023 Kurznachrichten
In Frankreich wird nach gemischter Ernte weiterhin mit einer Erholung der Produktion gerechnet
November 20, 2023 Kurznachrichten
Natives Olivenöl Extra aus Languedoc erhält die g.U.-Zertifizierung
Jun. 20, 2023 Essen & Kochen
Jun. 1, 2023
Verbrauchergruppe in Frankreich findet mit Kohlenwasserstoffen verunreinigte Olivenöle
Die vom National Consumer Institute veröffentlichten Testergebnisse ergaben, dass 23 von 24 Olivenölen Spuren von Weichmachern und Kohlenwasserstoffverunreinigungen aufwiesen.
Kann. 9, 2023
Konzentration auf Qualität bringt Erfolg für Produzenten in Frankreich
Trotz eines starken Produktionsrückgangs aufgrund der anhaltenden Dürre in Europa ist die Zahl der französischen Beiträge zum Weltwettbewerb im Laufe der Jahre stetig gestiegen.
Februar 7, 2023
Der Klimawandel veranlasst einige Bordeaux-Weinproduzenten, Oliven anzupflanzen
Landwirte im westfranzösischen Departement Gironde haben sich mit nationalen Produktionsbeamten getroffen, um die Zukunft der Olivenölproduktion in dem nicht-traditionellen Gebiet zu besprechen.
Dezember 13, 2022
Köche in Frankreich bringen natives Olivenöl extra zum Weihnachtsessen
Die Qualität lokaler Öle und ihre gesundheitlichen Vorteile haben sich einen Platz im Herzen der französischen Weihnachtstraditionen verdient.
November 15, 2022
Der preisgekrönte Produzent auf Korsika bleibt trotz der Herausforderungen der Insel optimistisch
Die Herausforderungen der hochwertigen Olivenölproduktion sind auf einer Insel besonders groß, sagte uns Emile Borel-Berta. Immernoch NYIOOC Der preisgekrönte Produzent blickt zuversichtlich in die Zukunft.
November 14, 2022
Touristenzug in der Provence, der teilweise mit Biokraftstoff aus der Olivengrube betrieben wird
Der historische Dampfzug experimentiert mit Kraftstoff aus Olivenkernen, der umweltfreundlicher und billiger als Kohle ist.
November 14, 2022
Französische Wissenschaftler und Gesundheitsexperten bekräftigen ihre Unterstützung für Nutri-Score
Eine Petition von Change.org zur obligatorischen europäischen Einführung von Nutri-Score hat mehr als 35,000 Unterschriften erhalten. Es kommt kurz nachdem ein offener Brief keine Ergebnisse gebracht hat.
Oktober 19, 2021
Französischer Käseverband lehnt „einfachen“ Nutri-Score ab
Die Hersteller hinter dem französischen Roquefort-Käse sagten, das Bewertungssystem habe die gesundheitlichen Vorteile ihres berühmten Produkts nicht berücksichtigt.
Juli 14, 2021
Hersteller bewerten Schäden durch Frühlingsfrost in Südfrankreich
Ein Agrarexperte schätzt, dass die Olivenölproduktion im Erntejahr 2021/22 aufgrund von Frostschäden um mehr als 25 Prozent zurückgehen könnte.
Jun. 21, 2021
Rekordjahr für französische Produzenten bei World Olive Oil Competition
Erzeuger in Südfrankreich und Korsika erhielten trotz eines von Anfang bis Ende schwierigen Erntejahres eine Rekordzahl an Auszeichnungen.
Dezember 23, 2020
Produktionserholungen in Frankreich inmitten klimatischer Herausforderungen
Frost, Hagel und strömende Regenfälle dämpften die Olivenernte 2020 in Frankreich. Es wird immer noch besser sein als im letzten Jahr und die Hersteller berichten, dass die Qualität so gut wie nie zuvor ist.
16. September 2020
Xylella Fastidiosa kommt in der dritten französischen Region an
Die Behörden haben Eindämmungsprotokolle eingeführt, nachdem sie in einem Gartengeschäft in Okzitanien eine infizierte Lavendelpflanze entdeckt hatten. In der südlichen Region wird etwa ein Viertel der französischen Olivenölproduktion produziert.
Juli 6, 2020
Frankreichs Ernteertrag niedriger als erwartet
Die Erzeuger ernteten rund 2,500 Tonnen weniger Olivenöl als erwartet. Eine Kombination von Erzeugern, die in ein Jahr außerhalb des Jahres eintreten, und schlechten Wetterbedingungen wurde für den erheblichen Produktionsrückgang verantwortlich gemacht.
Kann. 20, 2020
Gewinnt NYIOOC eine "Frage des Stolzes" für französische Produzenten
Französische Marken wurden 2020 mit acht Rekordpreisen ausgezeichnet NYIOOC World Olive Oil Competition, darunter sechs Gold- und zwei Silbermedaillen.
März 30, 2020
EU gewährt Olivenölen der Provence den Status einer gU
Das provenzalische Olivenöl zeichnet sich durch charakteristische organoleptische Eigenschaften, eine einzigartige Chemie und eine starke historische Bindung an das Land aus.