Kalifornische Produzenten schützen Oliven und Arbeiter bei Rekordhitze

Warnungen vor übermäßiger Hitze dominieren die Nachrichten in Kalifornien. Nach Angaben der San Luis Obispo Tribune traf die Hitzewelle das bedeutender Olivenanbaubezirk, mit Temperaturen bis zu 110 ºF (43.3 ºC).

CBS News berichtete, dass in weiten Teilen des Sacramento Valley und in ganz Nordkalifornien Rekordtemperaturen im dreistelligen Bereich lagen. Der fast hundertjährige Rekord (1935) von 108 °C (42.2 °F) wurde in Sacramento übertroffen, mit einem Höchstwert von 109 °C (42.8 °F) am 16. Juli.

Im ganzen Bundesstaat gibt es Kühlzentren, die bei der Vorbeugung und Genesung von hitzebedingten Krankheiten helfen.

Mit Hainen im gesamten Sacramento Valley, Jim Lipman, der Chief Operating Officer von Kalifornien Olive Ranch, der größte Produzent in den Vereinigten Staaten, sagte Olive Oil Times: ​"Wir haben kein Problem mit der Hitze. Wir überwachen unsere Bäume sehr genau und achten sorgfältig darauf, dass die Bäume ordnungsgemäß bewässert werden.“

"Unsere oberste Priorität besteht darin, die Bäume und ihre Früchte zu schützen, um sicherzustellen, dass sie keinem übermäßigen Stress ausgesetzt sind“, fügte er hinzu. ​"Die extreme Hitze zu diesem Zeitpunkt des phänologischen Zyklus stellt keine große Gefahr für den Baum dar. Bei hohen Temperaturen schaltet sich der Baum ab und treibt das Wachstum nicht mehr auf die Olive, was letztendlich die Ansammlung von Fett verhindert und den Baum dazu zwingt, seine Früchte abzubrechen.“

Inzwischen lebt in seinen Wäldern in Madera, etwa 220 Kilometer südlich von Sacramento, Vincent Ricchiuti, der Gründer von Enzo Olivenölunternehmen, kam zu einem ähnlichen Ergebnis.

"Die Olivenbäume und Oliven halten standhaft“, sagte er Olive Oil Times. ​"Wir haben viel in Wassertechnologie investiert, um den Bedarf unserer Pflanzen in Echtzeit besser zu verstehen. Unsere Bewässerungspläne haben in den letzten Wochen definitiv zugenommen, um der Hitzewelle entgegenzuwirken.“

Zurück im Sacramento Valley, Leandro Ravetti, der Chef-Olivenölhersteller und Co-Geschäftsführer von Cobram Estate Oliven, sagte, Oliven seien von Natur aus widerstandsfähige Pflanzen und die Befolgung strategischer Maßnahmen könne die Auswirkungen von Herzinfarkt abmildern.

"Der Olivenbaum ist eine sehr widerstandsfähige und dürretolerante Pflanze“, sagte Ravetti Olive Oil Times. ​"Im Vergleich zu anderen Gartenbaupflanzen verfügt sie über Mechanismen, um Hitzewellen recht gut zu bewältigen.“

"In den letzten 20 Jahren haben Cobram Estate Olives und sein Olive.iQ-Anbausystem zusammengearbeitet, um geeignete strategische Maßnahmen zur Vorbereitung zu ergreifen mögliche Auswirkungen des Klimawandels auf regionaler Ebene unserer Wälder“, fügte er hinzu.

Ravetti beschrieb Beispiele für strategische Maßnahmen und Praktiken. ​"Die Einführung mittlerer bis hoher Pflanzdichten führt zu einem höheren Grad und einem gleichmäßigeren Produktionsniveau“, sagte er. ​"Durch die Verwendung einer breiten Palette von Sorten können wir die aktuelle und zukünftige Flexibilität maximieren, die wir benötigen, um Genetik zu integrieren, die besser an neue klimatische Bedingungen angepasst ist.“

"Die Implementierung unserer Olive.iQ-Klimaanalyse hilft uns dabei, optimale Anbaugebiete zu bestimmen und potenzielle Umweltrisiken zu identifizieren, um nach Möglichkeit Abhilfemaßnahmen einzuführen“, fügte er hinzu.

Zu den strategischen Maßnahmen gehören laut Ravetti eine Vielzahl von Aktionen und Praktiken, beispielsweise die Einführung von Druckbewässerungssystemen mit geringem Volumen, um die Effizienz der Wasseranwendung zu verbessern.

"„Das Bewässerungssystem wird auf der Grundlage einer umfassenden und umfassenden Bodenkartierung entworfen, die geeignete Gebiete für die Entwicklung sowie die am besten geeigneten Ventildesigns und Schichtanordnungen ermittelt“, sagte er.

"Die Einführung modernster Bewässerungsplanung und Boden- und Baumüberwachung trägt dazu bei, das Reaktionssystem auf die durch Bewässerung aufgebrachte Wassermenge besser zu bewerten“, fügte Ravetti hinzu.

Er erläuterte auch die Bedeutung der Adoption ​"Permanentes Pflanzenschutzmanagement für die Zwischenreihen mit einer strikten Politik der Direktsaat.“

Die Bemühungen zum Schutz der Olivenbäume gehen Hand in Hand mit strategischen Schritten zum Schutz des Personals und der Landarbeiter. In einem Bericht von Valley Public Radio hieß es, dass angesichts der zunehmenden Hitzewelle in Kalifornien die Landarbeiter in einigen Regionen die Hauptlast tragen müssten. Staatsbeamte sagen, dass sie mehr Agenten entsenden, um die Arbeitnehmer zu schützen, indem sie die staatlichen Hitzevorschriften durchsetzen.

In dem Bericht wurde darauf hingewiesen, dass zu den frühen Anzeichen eines Hitzschlags Übelkeit, Schwindel und Kopfschmerzen gehören können. Das kalifornische Gesetz verlangt von Arbeitgebern, den Arbeitnehmern Pausen, Schatten und Trinkwasser zur Verfügung zu stellen. Der Bericht bestätigte, dass Staatsbeamte in ganz Kalifornien in diesem Jahr mehr als 500 Arbeitgeber wegen Verstößen gegen Hitzevorschriften mit Geldstrafen belegt haben.

Im Gegensatz dazu sagten Beamte von California Olive Ranch, Enzo und Cobram Estate, dass die Arbeitsbedingungen höchste Priorität hätten. Die Arbeitgeber fügten hinzu, dass sie fleißig daran arbeiten, Arbeitnehmer unter Bedingungen hoher Hitze zu schützen.

Lipman erklärte, dass die California Olive Ranch über Verfahren zur Gewährleistung der Sicherheit der Teammitglieder verfügt.

"Unser Hauptaugenmerk liegt in erster Linie auf der Sicherheit unserer Teammitglieder, insbesondere während dieser Hitzewelle“, sagte er. ​"Wenn wir hohe Temperaturen haben, passen wir die Zeitpläne des Teams an, sodass es in den kühleren Stunden aktiv ist.“

"Das könnte bedeuten, nachts statt tagsüber zu arbeiten oder die Arbeitsbeginne auf früher am Tag zu verschieben“, fügte Lipman hinzu. ​"Alle Arbeiter haben Zugang zu Schatten und Wasser, wenn sie auf dem Feld sind. Flüssigkeitszufuhr ist so wichtig.“

Ricchiuti wiederholte, dass die Sicherheit der Enzo-Teammitglieder und Landarbeiter oberste Priorität habe, insbesondere bei extremer Hitze. ​"Wir legen großen Wert auf das Wohlergehen der Teammitglieder und sorgen dafür, dass jeder ein sicheres Arbeitsumfeld genießt“, sagte er.

"Wenn die Hitze zunimmt, verschieben wir unseren Zeitplan auf einen früheren Start, damit wir bei Spitzentemperaturen nicht den Elementen ausgesetzt sind“, fügte Ricchiuti hinzu. ​"Wir werden auch bestimmte landwirtschaftliche Tätigkeiten wie Sprühen über Nacht durchführen, wenn die Temperaturen für unsere Teammitglieder viel kühler sind.“

Ravetti stimmte zu: ​"„Cobram Estate nutzt auf seinen Farmen ein hohes Maß an Automatisierung und Mechanisierung“, sagte er. ​"Dies ermöglicht uns einen flexiblen Ansatz hinsichtlich der Arbeitszeiten und Tageszeiten, zu denen bestimmte Praktiken durchgeführt werden müssen.“

"Diese Flexibilität wiederum hilft uns, unseren Mitarbeitern die bestmögliche Arbeitsumgebung zu bieten, wenn extreme klimatische Bedingungen auftreten“, fügte Ravetti hinzu.

Laut CBS News wird erwartet, dass die hohen Temperaturen wieder auf die 90er-Marke (32 °C bis 37 °C) sinken, auch wenn in der Region wieder dreistellige Werte auftreten könnten. Vor dem Hintergrund dieser extremen Hitze überlegten die Produzenten, was für den Erfolg erforderlich ist kommende Ernte.

Lipman identifizierte die Bewässerung als entscheidenden Bestandteil für eine erfolgreiche Ernte. ​" Bewässerung ist die wichtigste Variable, die wir heute kontrollieren. Die Bewässerung ist entscheidend, damit die Früchte ihre Größe erreichen und die Fettansammlung vorantreiben“, sagte er. ​"Wir führen auch einige Aktivitäten zur Bewirtschaftung des Blätterdachs durch, um eine effiziente Obsternte mit den Erntemaschinen zu ermöglichen.“

Optimismus ist die Botschaft von Ricchiuti. ​"Wir freuen uns auf eine erfolgreiche Ernte in dieser Saison“, sagte er. ​"Wir haben in erstaunliche Technologie investiert, um besser zu verstehen, wie die Bäume betroffen sind, damit wir die erforderlichen landwirtschaftlichen Anpassungen in Echtzeit vornehmen können.“

"Der Olivenbaum ist gut für den Umgang mit hohen Temperaturen gerüstet, vorausgesetzt, relevante kulturelle Praktiken wie Beschneiden, Düngen und vor allem Bewässerung werden gut durchgeführt“, fügte Ravetti hinzu. ​"In den kommenden Monaten wird es wichtig sein, weiterhin die besten Gartenbaupraktiken anzuwenden, um eine normale Entwicklung der Früchte und ihre Ölansammlung sicherzustellen.“

"Die Ergebnisse werden immer bis zu einem gewissen Grad von den klimatischen Bedingungen beeinflusst, aber mit der richtigen Bewirtschaftung ist es möglich, potenzielle Auswirkungen auf Erträge und Qualität abzumildern“, schloss er.

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