Landwirte in Australien freuen sich auf eine reiche Ernte

Die australischen Landwirte haben mit der Ernte begonnen, und obwohl sich einige Herausforderungen abzeichnen, freuen sich viele auf bessere Ergebnisse als im Jahr 2022.

Einige Produzenten haben klimatische Herausforderungen, Probleme in der Lieferkette und Krankheiten als Bedenken aufgeführt, die möglicherweise die Ergebnisse der diesjährigen Ernte beeinflussen könnten.

Michael Southan, Geschäftsführer der Australian Olive Association (AOA), sagte Olive Oil Times dass die Olivenernte begonnen hat, aber noch nicht in großem Umfang.

"Im Allgemeinen beginnt die Ernte aufgrund der kühlen Temperaturen im Frühling und Frühsommer etwa zwei Wochen später als gewöhnlich“, sagte Southan. ​"Die Ernte wird also nach Ostern [9. April] ernsthaft beginnen^th]. "

"Die Ernten in Westaustralien und New South Wales werden voraussichtlich Mitte April beginnen “, fügte Jan Jacklin, General Manager der Australian Olive Oil Association (AOOA) hinzu. ​"Die südaustralische Ernte wird voraussichtlich Mitte Mai beginnen, und die viktorianische Ernte wird voraussichtlich Ende April oder Anfang Mai beginnen.“

"Im Allgemeinen gilt: Je weiter nördlich und je wärmer die Bedingungen, desto früher beginnt die Ernte in Australien“, sagte sie.

Laut Jacklin haben die Erzeuger trockenes Herbstwetter erlebt, was eine kontrollierte Reifezeit ermöglichte.

Sie sagte, sie hätten Rückmeldungen von Produzenten erhalten, dass der Pilzdruck und die Feuchtigkeit niedrig seien, was aus Qualitätssicht eine gute Nachricht sei.

Southan sagte, dass die australischen Landwirte in diesem Jahr eine größere Ernte erwarten als im letzten Jahr, als viele Erzeuger über den Eintritt in eine Ernte berichteten ​'Off-Year' im natürlichen Wechselzyklus des Olivenbaums, mit einer potenziellen Rekord- oder Beinahe-Rekord-Ernte in Vorbereitung.

"Arbeitskräfte von Rucksacktouristen scheinen in diesem Jahr reichlich vorhanden zu sein für diejenigen, die von Hand pflücken werden“, sagte Southan.

"Alle Ernten sehen zu diesem Zeitpunkt gut aus und sollten besser sein als im letzten Jahr“, fügte David Valmorbida, Präsident von AOOA, hinzu. ​"Und die zweijährige Natur der Oliven impliziert eine größere Ernte in diesem Jahr.“

"Insgesamt erwarten wir ein positives Jahr mit einer ordentlichen Ernte“, sagte er Olive Oil Times. ​"Mit dem sehr hohe internationale Kosten für Olivenöl aufgrund der Engpässe durch die Dürre in Europa und Spanien ist sehr kleine neue Ernte, bedeutet dies, dass 2023 ein sehr attraktives Jahr für australische Olivenbauern ist.“

Valmorbida bleibt jedoch vorsichtig optimistisch. ​"Unerwartetes schlechtes Wetter könnte sich immer noch auf den Endertrag auswirken“, sagte er. ​"Das Wetter ist wie immer die größte Herausforderung für die Produzenten.“

"Die größten Herausforderungen werden die Beschaffung von Verbrauchsmaterialien wie Verpackungen sein“, fügte Southan aufgrund von Lieferkettenproblemen in Australien hinzu, die sich verbessern, aber ein mögliches Problem bleiben. ​"Und in einigen Gebieten könnte es eine Herausforderung sein, bei Bedarf Vertragserntemaschinen zu bekommen“, sagte er.

In der Zwischenzeit, Sui Tham, Miteigentümer von Cape Schanck Olive Estate auf der südlichen Mornington-Halbinsel des Landes in Victoria, erzählt Olive Oil Times Sie bereiten sich darauf vor, Mitte April mit der Ernte zu beginnen.

Tham, die zusammen mit ihrem Ehemann Stephen das Anwesen besitzt, sagte, dass die Ernte an der südlichsten Spitze Australiens mit Temperaturen, die im Allgemeinen 3 ° C bis 5 ° C niedriger sind als im Rest von Victoria, bedeutet, dass sie normalerweise drei bis vier Wochen später ernten.

Sie sagte jedoch, das Wetter sei bisher auf ihrer Seite gewesen. ​"Während der Blütezeit gab es eine Zeit mit starkem Regen, dann war es während des Fruchtansatzes trocken“, sagte Tham. ​"Das Wetter war nicht übermäßig heiß, mit relativ guten Niederschlägen nach einer Trockenperiode von ein bis zwei Wochen.“

Cape Schanck bereitet sich diesmal auf eine reiche Ernte vor. ​"Es sieht so aus, als ob die Menge mindestens doppelt so gut ist wie im Vorjahr“, sagte Tham. ​"Noch wichtiger ist, dass die Früchte wirklich gesund aussehen, und wir hoffen, dass sich dies in Qualitätsöl niederschlägt.“

"Unabhängig von der Menge an Obst, die wir ernten, ist der X‑Faktor jedes Jahr, wie sich die Qualität entwickelt“, fügte sie hinzu. ​"Die Verbraucher sind heute immer gebildeter, ihr Gaumen immer anspruchsvoller und die Erwartungen immer höher.“

"Unsere Herausforderung besteht darin, diesen Ansprüchen gerecht zu werden und auch den Gaumen der Richter an den NYIOOC World Olive Oil Competition“, fuhr Tham fort.

Das Team Cape Schanck rechnet damit, dass das Wetter auf seiner Seite bleibt. ​"Es sieht aus wie La Niña-Einfluss Das Wetter hier lässt nach, besonders in den letzten zwei bis drei Monaten, und das Bureau of Meteorology sagt einen neutralen Ausblick voraus.“

Ein weiterer Produzent auf der Halbinsel Mornington, Taralinga-Anwesen, Sagte Olive Oil Times sie erwarten Anfang Mai zu ernten.

"Wir hoffen, dass die diesjährige Ernte größer und besser sein wird und wir eine größere Menge Öl erhalten werden“, sagte Christina Hack, die Verkaufs- und Marketingleiterin des Weinguts.

„[Es gibt] keine wirklich vorhersehbaren Herausforderungen, aber wir hoffen, dass das Öl eine hohe Polyphenolzahl und ein großartiges Öl für zukünftige Goldmedaillen produziert“, fügte sie hinzu.

Auch aus Viktoria, Australiens größter Olivenölproduzent Cobram Estate – ehemals Boundary Bend – soll Ende April mit der Ernte beginnen.

Sam Beaton, der Co-Geschäftsführer von Cobram Estate, sagte Olive Oil Times Dies war aufgrund des zweijährigen Lagerzyklus ein ertragreicheres Erntejahr.

"Basierend auf unseren Erntebewertungen gehen wir davon aus, dass unsere australische Olivenölproduktion im Jahr 2023 deutlich höher ausfallen wird als im Jahr 2022“, sagte er und fügte hinzu, dass er zu diesem Zeitpunkt keine Herausforderungen vorhersah. ​"Normale Erntebedingungen [sind] zu erwarten.“

Weiter nördlich bereitete sich auch Hunter's Dream Estate in New South Wales auf die Ernte vor.

"Abgesehen von unseren Notfallplänen, um auf Faktoren wie das Wetter zu reagieren, das außerhalb unserer Kontrolle liegt, besteht die größte Herausforderung in diesem Jahr darin, die gestiegenen Betriebskosten zu bewältigen und qualifizierte Arbeitskräfte zu finden“, sagte Business Manager Nini Cheong.

Ein anderer Produzent, John Symington, dem Oasis Olives gehört, besitzt einige Olivenfarmen in ganz Australien und äußerte sich besorgt über Pilzprobleme.

"Wir beobachten sehr genau Sorten, die anfällig für Anthracnose [eine Gruppe von Pilzkrankheiten] sind“, sagte er. ​"Die sehr feuchten Bedingungen während der Blüte können bedeuten, dass Anthracnose eine größere Herausforderung als gewöhnlich darstellt.“

"Wir planen, diese Sorten früh zu ernten, um das Problem zu minimieren“, fügte er hinzu.