Die Smithsonian Institution veranstaltet am 3. Februar ein Seminar zur Erforschung hochwertiger nativer Olivenöle extra.
Washingtons Smithsonian Institution wird ein Seminar veranstalten, "Olivenöl: Auf der Suche nach flüssigem Gold “zu erkunden Hochwertige Olivenöle extra vergine am 3. Februar, Teil seiner Smithsonian Associates-Reihe von Klassen und Vorträgen.
Curtis Cord, der Herausgeber von Olive Oil Times und Präsident der NYIOOC World Olive Oil Competition wird laut Smithsonian Associates die ganztägige Sitzung leiten, an der voraussichtlich bis zu 150 Teilnehmer teilnehmen werden.
Nach einer morgendlichen Sitzung zur Verkostung und Qualitätsbewertung wird Cord die Gruppe durch eine diesjährige Führung führen NYIOOC preisgekrönte öle aus 27 Ländern, um die reichhaltige Geschmacksvielfalt von Olivenölen aus der ganzen Welt zu demonstrieren.
Das Smithsonian bereitet ein Mittagessen vor, um zu veranschaulichen, wie unterschiedlich die Paarung ist Olivensorten kann Lebensmittel verbessern und auf neue Höhen heben.
Die Teilnehmer lernen auch die Menschen kennen, die hinter den von der Kritik gefeierten Olivenölen stehen. "Vor allem ein großartiges Olivenöl ist ein Produkt der Leidenschaft und Entschlossenheit eines Produzenten “, sagte Cord. "Eine Diskussion von hochwertiges Olivenöl muss immer mit einer Wertschätzung des Erzeugers und seines Betriebs beginnen. “
Eine Multimedia-Präsentation führt die Teilnehmer in die Haine und Mühlen von Olivenölproduzenten auf 5 Kontinenten.
Eintrittskarten für das Seminar erhalten Sie im Smithsonian-Mitarbeiter Webseite.
Smithsonian Associates - das größte museumsbasierte Bildungsprogramm der Welt - erstellt Bildungs- und Kulturprogramme, die den Zugang zur Wissenswelt von Smithsonian ermöglichen.
Dies ist das zweite Mal, dass das Programm die Qualität von Olivenöl untersucht. Im Jahr 2014 führte Cord ein ausverkauftes Seminar im Museum über Olivenöl Wertschätzung betitelt "Die Welt des Olivenöls. “
Weitere Artikel zu: Curtis Cord, Ausbildung, NYIOOC Welt
März 27, 2024
Technologie treibt die Ambitionen von Tunesiens größtem Olivenölproduzenten voran
Die CHO Group war einer der ersten Anwender der Blockchain-Technologie zur Rückverfolgbarkeit. Jetzt setzen sie auf KI, um die Auswirkungen des Klimawandels abzumildern.
Februar 7, 2024
Im Norden Kaliforniens pflegen, ernten und mahlen die Bonds importierte sizilianische Sorten, um ihr preisgekröntes natives Olivenöl extra herzustellen.
19. September 2023
Schulung junger Landwirte in klimafreundlichen Praktiken in Kalifornien
Das Center for Land-Based Learning schult junge Landwirte in Olivenanbau und Bodengesundheit.
November 27, 2023
Sieben Produzenten aus dem südafrikanischen Westkap gewannen gemeinsam die rekordverdächtige Zahl von 16 Auszeichnungen beim weltweit größten Wettbewerb für Olivenölqualität.
August 24, 2023
Die besten Olivenöle der südlichen Hemisphäre werden vorgestellt
Die ersten Gewinner werden am Montag, 4. September, um 9:00 Uhr (EDT) bekannt gegeben.
Jun. 26, 2023
Georgiens größter Olivenölproduzent bereitet sich auf seine (sehr) frühe Ernte vor
Während Dürre im Peach State kein Problem darstellt, sind Feuchtigkeit und Hurrikane während der Spätsommerernte in Georgia keine Seltenheit.
April 9, 2024
Tradition trifft auf Innovation in der Azienda Pometti in der Toskana
Die neueste Generation von Landwirten der 600 Jahre alten Azienda Pometti nutzt modernste Methoden, um preisgekröntes, nachhaltiges Olivenöl herzustellen.
Oktober 23, 2023
Australier überwinden kalte, nasse Ernte und gewinnen in New York
Produzenten in Australien erhielten im Jahr 2023 fünfzehn Auszeichnungen NYIOOC nach einer kühlen, feuchten Ernte verringerte sich ihr Ertrag.