Trotz Dürre Erwartung einer vielversprechenden Olivenernte in Chile

Die Produzenten erwarten eine bessere Olivenernte als im letzten Jahr, machen sich jedoch Sorgen über die Inflation und die Auswirkungen steigender Preise auf die Nachfrage.

Aurora-Olivenöl
Von Daniel Dawson
20. März 2023 14:01 UTC
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Aurora-Olivenöl

Trotz der anhaltenden Dürre in weiten Teilen des fruchtbaren Zentraltals des Landes sind Erzeuger und Produzenten in ganz Chile optimistisch in Bezug auf die bevorstehende Olivenernte.

Nach Angaben der Meteorologiebehörde des Landes ist das hydrologische Defizit in der Region im Dezember, dem letzten Monat, für den Daten verfügbar sind, weiter gewachsen. Das gesamte Zentraltal, Heimat der meisten Olivenhaine des Landes, befindet sich derzeit in einer mäßigen Dürre.

Alles deutet darauf hin, dass die Qualität dieser Produktion viel besser ist als im letzten Jahr.- Ismael Heiremans, agroindustrieller Manager, Olivos del Sur

Dennoch erwarten die Produzenten, dass die Ernte 2023 die übertreffen wird Ernte 2022, das 21,000 Tonnen Olivenöl lieferte, etwas unter dem gleitenden Fünfjahresdurchschnitt.

"Anscheinend ist es besser als letztes Jahr, aber wir werden wissen, wann die Ernte vorbei ist“, sagte Gabriela Moglia, Geschäftsführerin von ChileOliva, einer Erzeugervereinigung Olive Oil Times.

Siehe auch:2023 Ernte-Updates

Die meisten Erzeuger gehen davon aus, dass die Ernte Mitte April beginnen und je nach Wetterbedingungen bis Juni dauern wird.

Im Haine von Olivos del Sur, der größte Produzent des Landes, sagte Agroindustriemanager Ismael Heiremans Olive Oil Times dass die Ernte in der zweiten Aprilwoche beginnen und bis Ende Juni laufen würde.

Er sagte, Olivos del Sur erwarte, 3.1 Millionen Liter zu produzieren, ungefähr so ​​viel wie letztes Jahr. "Alles deutet darauf hin, dass die Qualität dieser Produktion viel besser ist als im letzten Jahr“, sagte er. "Wir hoffen auch, dass diese Saison frostfrei verläuft.“

Auch Santiago Sarquis, kaufmännischer Leiter von Aura Olive Oil, erwartet dieses Jahr eine durchschnittliche Ernte. Er sagte Olive Oil Times dass sein Unternehmen seine 1,070 Hektar Olivenhaine ab Ende April ernten würde.

"In diesem Jahr wird im Allgemeinen eine durchschnittliche Ernte geschätzt; Die letzte Ernte war für die Branche relativ gering und wurde im Mai von einem Frost schwer getroffen“, sagte er. "In diesem Jahr gibt es aus landwirtschaftlicher Sicht vorerst keine großen Probleme.“

José Manuel Reyes, kaufmännischer Leiter bei Agricola Pobeña, Sagte Olive Oil Times Er rechnet mit guten Ergebnissen, wenn in der zweiten Aprilwoche auch die Ernte des Unternehmens beginnt.

"Für diese Ernte hoffen wir auf sehr gute Ergebnisse in Kilogramm Obst pro Hektar“, sagte er. "Dieses Jahr hatten wir mehr Regen als in den letzten beiden Jahren, wodurch wir den Hain besser bewässern konnten als in den Vorjahren.“

"Wir erwarten auch eine bessere Ölausbeute als letztes Jahr, die weit unter dem historischen Durchschnitt lag“, fügte Manuel Reyes hinzu.

Während rechtzeitiger Regen dazu beitrug, die Haine von Agrícola Pobeña rechtzeitig für die Ernte zu bewässern, sagte Moglia, dass die Dürre landesweit die Hauptsorge für die Erzeuger bleibe.

"Sie bleibt die größte Herausforderung für die Landwirtschaft im Allgemeinen“, sagte sie. "Glücklicherweise haben Wetterexperten darauf hingewiesen, dass dieser Winter [von Juni bis September] feuchter sein könnte als in den Vorjahren.“

Da der Olivenölverbrauch in Chile im Vergleich zur Produktion recht gering ist – die 20 Millionen Einwohner des Landes verbrauchten im letzten halben Jahrzehnt durchschnittlich 9,400 Tonnen Olivenöl pro Jahr – konzentrieren viele Produzenten ihre Bemühungen auf den Export.

Nach Angaben des International Olive Council exportierte das Land im vergangenen Jahr 7,300 Tonnen Olivenöl. Im letzten halben Jahrzehnt hat Chile 62 Prozent seiner Produktion exportiert.

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Claudio Lovazzano, Marketingleiter bei Olivos del Sur, erzählt Olive Oil Times dass die durch die Covid-19-Pandemie und die weltweiten Unterbrechungen der Lieferkette verursachten Kopfschmerzen neuen Herausforderungen gewichen sind.

"Ein ziemlich instabiler Markt aufgrund der globalen und lokalen Inflation, die die Kosten aller Inputs und der erhöht hat Rückgang der Olivenölproduktion in Europa, lässt die Preise stark steigen, was den Konsum stark verlangsamt“, sagte er. "Es gibt auch eine gewisse Unsicherheit bei den Wechselkursen, was uns als hauptsächlich exportierendes Unternehmen ziemlich betrifft.“

Sarquis wiederholte diese Bedenken steigende Preise. Er glaubt zwar, dass es Großexporteuren helfen wird, sagte aber, dass steigende Preise für Flaschenexporte komplizierter wären.

"Aus kommerzieller Sicht ist der Preis von PoolRed [die von der andalusischen Regierung betriebene Online-Olivenöldatenbank] sehr hoch, was Großhändlern sehr hilft “, sagte Sarquis. "Flaschenverkäufer sind etwas komplizierter, weil es sehr schwierig ist, diesen Preis an den Endkunden weiterzugeben.“

Manuel Reyes ist jedoch weniger besorgt über einige dieser Faktoren und drückt seine Erleichterung darüber aus, dass die weltweiten Versandraten endlich von beispiellosen Höchstständen in den letzten zwei Jahren gefallen sind.

"In den vergangenen Jahren waren wir aufgrund von Covid-19 mit dem Rückgang vieler Märkte konfrontiert, zusätzlich zu den hohen Raten und Bedingungen der Seefracht; In diesem Jahr haben wir diesbezüglich ein positiveres Szenario“, sagte er.

"Daher glauben wir, dass die große Herausforderung in der Ernte und Verarbeitung liegen wird, um gute Erträge erzielen zu können und dabei immer unseren Fokus auf Qualität zu legen“, so Manuel Reyes abschließend.



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