kleine Produktion
Kann. 28, 2025
Seltene italienische Olivensorte führt zu Weltklasse-Öl
Der Produzent hinter Biagioli Farm feierte einen Gold Award bei der 2025 NYIOOC für einen monovarietalen Coroncina, der in der italienischen Region Marken beheimatet ist.
Kann. 27, 2025
Maltas Olivenernte 2024 stark zurückgegangen
Aufgrund starker Winde, Hitzewellen und Dürre ist Maltas Olivenernte 2024 um fast die Hälfte eingebrochen.
Kann. 22, 2025
Überarbeitete Agrarpolitik soll europäischen Kleinbauern helfen
Zu den vorgeschlagenen Änderungen gehören höhere Zahlungen für Kleinbauern und eine Vereinfachung der Vorschriften.
April 29, 2025
Kroatische Olivenbauern feiern ihren historischen Erfolg
Kroatische Olivenölproduzenten erzielten 2025 große Erfolge NYIOOC, erhielt 125 Auszeichnungen und übertraf damit die großen Mittelmeerländer.
April 12, 2025
Japanische Olivenbauern finden Gold bei NYIOOC Konkurrenz
Das Olivenöl einer japanischen Gemeinde gewinnt den Hauptpreis bei NYIOOC und zeigt den Erfolg einer gemeinsamen Anstrengung zur Wiederbelebung der Landwirtschaft in der Region.
März 21, 2025
Der Gesetzesentwurf erkennt die Rolle der Hobby-Olivenbauern bei der Erhaltung der Umwelt und des landwirtschaftlichen Erbes Italiens an.
Januar 13, 2025 Kurznachrichten
November 13, 2024 Herstellerprofile
Dänische Familie stellt in der Toskana preisgekröntes Olivenöl her
Jun. 12, 2024 Herstellerprofile
Wie Belastbarkeit und Leidenschaft einen kalifornischen Boutique-Produzenten antreiben
Kann. 28, 2024 Herstellerprofile
Monte do Camelo gewinnt mit nachhaltig angebauten einheimischen Sorten große Erfolge
April 18, 2024 Herstellerprofile
April 16, 2024
Kleine Produzenten und Oleotourismus stehen bei Ercole Olivario im Mittelpunkt
Die Gewinner des Hauptwettbewerbs nehmen am Projekt zur Überwachung der Haltbarkeitsdauer teil, das dazu beitragen wird, bewährte Verfahren für Hersteller und Verbraucher zu verbessern.
Februar 7, 2024
Im Norden Kaliforniens pflegen, ernten und mahlen die Bonds importierte sizilianische Sorten, um ihr preisgekröntes natives Olivenöl extra herzustellen.
Januar 31, 2024
Bauern auf kleinen italienischen Inseln stellen alte Haine und lokale Produktion wieder her
Landwirte auf der Insel Giglio und auf Capri restaurieren jahrhundertealte Olivenbäume, um eine verblassende Kultur wiederzubeleben und einzigartige Insellandschaften zu schützen.
Dezember 14, 2023
Die Olivenernte des California College bringt den Campus zusammen
Studenten und Fakultätsmitglieder ernteten die 130 Jahre alten Missionsbäume des Campus in Los Angeles, um eine neue Tradition zu beginnen, von der die Beamten hoffen.
Dezember 11, 2023
Kleinbauern feiern großen Erfolg in Zentralkalifornien
Richard und Myrna Meisler haben aus einem Leidenschaftsprojekt eines der meistausgezeichneten nativen Olivenöle extra in Kalifornien gemacht.
November 15, 2023
Ein Leitfaden für Hobbyanbauer zur Olivenernte
Oliven zum richtigen Zeitpunkt der Reife zu ernten und sie innerhalb von 24 Stunden zur Mühle zu bringen, sind einige Tipps, die Hobbyanbauer befolgen können, um natives Olivenöl extra zu gewinnen.
August 31, 2023
Maltas neue Olivenbauern-Kooperative will den historischen Sektor professionalisieren
Im Vorfeld einer Rekordernte möchte die Genossenschaft den jahrtausendealten Sektor durch Investitionen, Bildung und Tourismus verändern.
Februar 11, 2019
Das sich wandelnde Gesicht von Alentejos Olivenöl
Der Alqueva-Staudamm hat zwar einigen der traditionellen Produzenten von Alentejo das Leben gerettet, aber fast 20 Jahre später auch neue Herausforderungen mit sich gebracht, die sich möglicherweise als unüberwindlich erweisen.
Januar 31, 2019
Der Aufstieg von Bio-Olivenöl in Griechenland
Kleine griechische Produzenten gehen das Risiko ein, dass sich das Risiko einer Investition in die Bio-Olivenölproduktion auszahlt. Manche sagen, Griechenland habe die idealen Voraussetzungen dafür.
November 17, 2014
Rom Journal: Ein Blick in die Olivenölmühle von nebenan
Kleine Olivenölfarmen säumen die sanften Hügel der Römer, wo die Liebe zum Handwerk die Hauptzutat für das beliebte lokale Olivenöl ist.
Dezember 28, 2013
Sicher, das kleine Mittelmeerland ist ein perfektes Urlaubsziel, aber auf Malta gibt es auch Olivenbäume, die Aufmerksamkeit erregen.
28. September 2010
Landwirtschaft am Rande der Komfortzone einer Olive
In Italien nördlich der Cividale-Ebene gibt es keine große Olivenölproduktion, wo Franco Diacoli sagt, dass seine Bianchera-Oliven „nie aufhören zu wachsen und intensive Aromen und Geschmacksrichtungen zu entwickeln“.
August 19, 2010
Hillstone Olivenöl: Wurzeln in der Tradition
Laurie Schuler-Flynn und Amy DelBondios preisgekröntes Hillstone-Olivenöl spiegeln ihre Sorgfalt während des gesamten Produktionsprozesses wider. Immerhin schauen ihre Großmütter zu.