kleine Produktion

Juli 29, 2022

Lernen Sie das Pionierehepaar kennen, das den Olivenanbau auf einer griechischen Insel eingeführt hat

Als sich Tassis und Rena Laskaridis vor 15 Jahren auf Lemnos niederließen, gab es dort nur wenige Olivenbäume.

Juli 13, 2022

Ein Drittel weniger Olivenfarmen in Italien jetzt als 2010, Funde melden

Steigende Produktionskosten und eine sich ändernde Dynamik in der Branche erklären die abnehmende Anzahl an Gehölzen. Die neue Gemeinsame Agrarpolitik kann dazu beitragen, die Situation umzukehren.

November 22, 2021

Soziale Landwirtschaftsinitiativen in Italien konzentrieren sich auf Umwelt, Inklusion

Italien ist führend im sozialen Olivenanbau mit Projekten in der Toskana und Molise, die sich auf Qualität, den Schutz der biologischen Vielfalt und die soziale Eingliederung von Randgruppen konzentrieren.

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November 9, 2021

Italien verspricht 30 Millionen Euro an kleine und mittlere Produzenten

Die Stato-Regioni-Konferenz hat die Mittel zweckgebunden, um den Erzeugern zu helfen, die Qualität zu verbessern und die Produktion nachhaltig zu steigern.

30. September 2021

Preisgekrönte Produzenten auf Šolta bereiten sich auf bescheidene Ernte vor

Die Genossenschaft Zlatna Šoltanka bereitet sich auf einen um 25 Prozent niedrigeren Ertrag als im Vorjahr vor. Dennoch betont der Gründer, dass Qualität Vorrang vor Quantität hat.

August 4, 2021

Kleine Bauern und Produzenten in Italien organisieren sich zur Förderung handwerklicher Öle

Der italienische Verband unabhängiger Olivenbauern möchte die Kultur kleiner und mittlerer Olivenbauern und einheimischer Olivensorten fördern.

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28. September 2010

Landwirtschaft am Rande der Komfortzone einer Olive

Du wirst nicht viel finden olive oil produktion in Italien nördlich der Cividale-Ebene, wo Franco Diacoli sagt, dass seine Bianchera-Oliven "nie aufhören zu wachsen und intensive Aromen und Aromen zu entwickeln."

August 19, 2010

Hillstone Olivenöl: Wurzeln in der Tradition

Laurie Schuler-Flynn und Amy DelBondios preisgekröntes Hillstone-Olivenöl spiegeln ihre Sorgfalt während des gesamten Produktionsprozesses wider. Immerhin schauen ihre Großmütter zu.

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