Ziel der Kampagne ist es, den Missbrauch von „regenerativen Mitteln“ in der Landwirtschaft einzudämmen

Da jüngste Erkenntnisse darauf hindeuten, dass biologische und nachhaltige Lebensmittel bei Verbrauchern in den Vereinigten Staaten immer beliebter werden, sind Befürworter besorgt über den Missbrauch von Ausdrücken wie „ ​"regenerative Landwirtschaft.“

Zu diesem Zweck hat die Organic Farming Research Foundation (OFRF) eine neue Initiative gestartet, um Biobauern dabei zu helfen, Verbraucher darüber aufzuklären, was regenerative Landwirtschaft bedeutet.

"Wir haben das „Organic is Regenerative Toolkit“ entwickelt, um den Menschen zu helfen, zu verstehen, wie ökologische Managementpraktiken regenerativ sind, und um den Menschen Ressourcen zur Verfügung zu stellen, mit denen sie diese Botschaften ihrem Publikum vermitteln können“, sagte Elizabeth Tobey, Kommunikationsbeauftragte des OFRF.

Zu den Praktiken der regenerativen Landwirtschaft gehören Zwischenfruchtanbau, Fruchtfolgen und die Erhöhung der Artenvielfalt, die das Rückgrat ökologischer Systeme bilden.

"„Regenerative Landwirtschaft ist ein neues Schlagwort, und da es keine rechtliche Definition dafür gibt, ist es anfällig für Greenwashing“, sagte Tobey. ​"Große Agrarunternehmen beginnen bereits, den Begriff zu übernehmen und ihn zu verwenden, um sich auf die konventionelle Landwirtschaft zu beziehen, die möglicherweise eine konservierende Praxis übernommen hat, beispielsweise die reduzierte Bodenbearbeitung.“

Während OFRF feststellte, dass jede Verlagerung hin zu Erhaltungspraktiken in der konventionellen Landwirtschaft willkommen sei, ist die Organisation besorgt über die liberale Verwendung des Begriffs ​"regenerativ.“

"Wenn man es als regenerativ bezeichnet, verfehlt man den ganzheitlichen, systemischen Aspekt eines wirklich regenerativen Systems“, sagte Tobey. ​"Da es sich bei „Bio“ um einen bundesweit regulierten Begriff mit einer rechtlichen Definition handelt, werden die Hersteller dafür verantwortlich gemacht und es handelt sich um ein Label, dem die Verbraucher vertrauen können.“

Tobey betonte die Notwendigkeit einer rechtlichen Definition von ​"regenerative Landwirtschaft“, insbesondere wenn die politischen Entscheidungsträger beginnen zu verstehen Auswirkungen der Landwirtschaft auf das Klima Veränderung und Milderung.

Laut OFRF ist es von entscheidender Bedeutung, Biobauern zu unterstützen, die seit Jahrzehnten eine klimafreundliche Landwirtschaft betreiben, die sich um die Menschen und den Planeten kümmert.

Die kalifornischen Olivenbauern gehören zu denjenigen, die eine ökologische und nachhaltige Landwirtschaft fördern, insbesondere auf globaler Ebene Nachfrage nach Bio-Olivenöl wird voraussichtlich deutlich steigen.

Allied Market Research zeigt, dass der weltweite Bio-Olivenölmarkt im Jahr 933 einen Wert von 2021 Millionen US-Dollar hatte und bis 2.2 voraussichtlich auf 2031 Milliarden US-Dollar ansteigen wird. Laut Polaris Market Research wurde der gesamte Olivenölmarkt im Jahr 14 auf 2021 Milliarden US-Dollar geschätzt.

"Wir sind uns bewusst, dass es in den Vereinigten Staaten einen bedeutenden und wachsenden Markt für Bio-Olivenöl gibt, und wir freuen uns darauf, dass in Kalifornien mehr Bio-Olivenplantagen angelegt werden, um dieser Nachfrage gerecht zu werden“, sagte Samantha Dorsey, Präsidentin von McEvoy Ranch.

"Oliven haben eine überzeugende ökologische Nachhaltigkeitsgeschichte und es gibt eine echte und messbare positive Auswirkung auf die öffentliche Gesundheit, wenn Menschen mehr essen Natives Olivenöl extra," Sie hat hinzugefügt.

Für Bio-Landwirte und -Befürworter möchte OFRF es einfacher machen, die Vorteile von Bio-Landwirtschaftssystemen und ihre regenerative Wirkung zu artikulieren.

Laut der Stiftung müssen Biobauern ihre Rolle bei der Unterstützung eines widerstandsfähigen Planeten, dem Aufbau gesunder Gemeinschaften und der Förderung von Transparenz fördern.

OFRF weist die Produzenten außerdem an, die wirtschaftlichen Vorteile des ökologischen Landbaus aufzuzeigen, indem sie die Gesundheit und Sicherheit von Landarbeitern, lokalen Gemeinschaften und Tieren fördern.

Tobey fügte hinzu, dass die Landwirte auch betonen müssen, dass die ​'Das Bio-Label ist von Dritten zertifiziert und nutzt Best Practices, die kontinuierlich verbessert werden.

"Etablierte Olivenplantagen sind riesige Kohlenstoffsenken da es sich um eine Dauerkultur handelt“, sagte Dorsey. ​"Auf der McEvoy Ranch betreiben wir einen Direktsaatbetrieb, der die Bodengesundheit und die Kohlenstoffbindung weiter verbessert.“

Dorsey betonte, dass extra natives und natives Olivenöl physikalisch extrahiert werden und weit weniger unerwünschte Nebenprodukte zurückbleiben.

McEvoy Ranch kompostiert den gesamten Bimsstein aus dem Mahlbetrieb und bringt ihn in den Bio-Obstgärten aus. Darüber hinaus ist für den Transport von Olivenöl keine Kühlkette erforderlich, was den CO2-Fußabdruck des Transports gering hält.

Während die Produktion von umweltfreundlichem Olivenöl in den Olivenhainen beginnt, wird der Prozess auch in anderen Tätigkeiten wie der Abfüllung und der Auswahl von Verpackungsmaterialien fortgesetzt.

"„Indirekte Emissionen aus Waren und Dienstleistungen sind die größte Treibhausgasquelle in einer Lieferkette“, so California Olive Ranch aus dem Jahr 2023 Wirkungsbericht.

COR ist der größte Olivenölproduzent der Vereinigten Staaten mit fast drei Millionen kultivierten Bäumen. Nach den Erkenntnissen von COR wird für jeden Liter Olivenöl, das in ihren kalifornischen Obstgärten produziert wird, ​"Es wird geschätzt, dass unsere Bäume und unser Boden mehr Kohlenstoff aus der Luft aufgenommen haben, als wir für den Anbau, die Ernte und die Produktion dieses Öls emittiert haben.“

Im COR-Bericht heißt es, dass das Unternehmen die mit der Verpackung verbundenen Emissionen durch die Abfüllung in Aluminiumflaschen verringert Bag-in-Box-Behälter und planen, mehr Verpackungen auf 100 Prozent recycelte Materialien umzustellen.

Während für immer mehr kalifornische Produzenten ein verantwortungsvoller Umweltschutz oberste Priorität hat, sind sie sich weiterhin darüber im Klaren, dass die Hauptfunktion von Abfüll- und Verpackungsmaterialien darin besteht, Olivenöl vor Sauerstoff und Licht zu schützen.

"„McEvoy Ranch arbeitet seit über 25 Jahren mit demselben Glasflaschenunternehmen zusammen“, sagte Dorsey. ​"Wir arbeiten eng mit diesem Flaschenhersteller zusammen, da er sich gleichermaßen für Qualität und Nachhaltigkeit einsetzt.“

"Unsere Olivenölflaschen bestehen zu über 75 Prozent aus recyceltem Material“, fügte sie hinzu. ​"Die nachhaltigen Zertifizierungen unseres Partnerglasunternehmens wurden aufgrund seiner erheblichen Investitionen in nachhaltige Technologien in den Bereichen Energieerzeugung, Reduzierung der Kohlendioxidemissionen, Wassermanagement und Reduzierung des Rohstoffverbrauchs erworben.“

Unter dem Gesichtspunkt der sozialen Nachhaltigkeit stellte Dorsey fest, dass die Olivenindustrie dazu beiträgt, die Arbeitskräfte in Kalifornien zu stabilisieren, indem sie Landarbeiter für die Ernte im November und Dezember beschäftigt, wenn nicht viel andere Arbeit verfügbar ist.

Sie betonte auch, wie Olivenbauern zur Gesundheit beitragen. ​"Wir produzieren eines der gesündesten pflanzlichen Fette, die man essen kann“, sagte sie. ​"Es ist ein einfach ungesättigtes Fett voller Phenole und anderer gesunder Verbindungen, die Entzündungen reduzieren und ein gutes Cholesterin fördern.“

Es kann eine Herausforderung sein, die Vorteile des ökologischen Landbaus für die Olivenölproduktion zu erklären, aber Tobey hofft, dass die Initiative des OFRF helfen wird.

"Wir freuen uns, das Toolkit mit Landwirten zu teilen, da wir Landwirte kennen, die seit Jahren biologische Methoden anwenden“, sagte Tobey. ​"Jetzt, da Big Ag anfängt, regenerativ zu heizen, sehen diese Landwirte, wie ihre Kunden verwirrt sind und fragen: ​'Bist du regenerativ?‘“

Trotz der langen Tradition des ökologischen Landbaus sind sich Landwirte und Forscher einig, dass viele Verbraucher und politische Entscheidungsträger nicht vollständig verstehen, was Bio bedeutet.

"Für Verbraucher und Journalisten ist es wichtig zu wissen, dass die Bio-Zertifizierung eine ernsthafte Verpflichtung des Landwirts darstellt und die jährlichen Kontrollen streng, streng und durchdacht sind“, sagte Dorsey. ​"Wir setzen uns dafür ein, dass dies auch so bleibt ​'„Bio“ ist unverdünnt und vertrauenswürdig.“

"Die kalifornische Agrarindustrie hat eine enorme Chance, zum Aufbau einer nachhaltigen Zukunft und zur Abmilderung der negativen Auswirkungen des Klimawandels beizutragen“, fügte sie hinzu. ​"Die Bio-Zertifizierung ist ein Teil dieser Lösung und ein wichtiger Schritt zur Schaffung eines nachhaltigen, stabilen Lebensmittelsystems.“