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Diät

Februar 11, 2025

Politiker und Interessengruppen diskutieren über die Zukunft europäischer Lebensmittel

Mitglieder des Europäischen Rates für Landwirtschaft und Ernährung, darunter auch Slow Food, sagten, dass die Politik sich ändern müsse, um eine breitere Akzeptanz gesunder und nachhaltiger Ernährung zu fördern.

Dezember 5, 2024

Trumps designierter Gesundheitsminister bringt Saatöl-Kontroverse ins US-Kabinett

Robert F. Kennedy Jr. wettert schon lange gegen Samenöle. Wenn er als Gesundheitsminister bestätigt wird, wird er in der Lage sein, die Branche zu regulieren.

August 19, 2024

Eine fettarme vegane Ernährung kann das LDL-Cholesterin stärker senken als eine mit Olivenöl angereicherte Ernährung

Während eine Studie frühere Forschungsergebnisse zum Zusammenhang zwischen nativem Olivenöl extra und Cholesterin bestätigte, kritisierten einige Experten deren Aufbau.

Jun. 25, 2024

WHO meldet Hunderttausende Todesfälle pro Jahr in Europa im Zusammenhang mit hochverarbeiteten Lebensmitteln

Die Weltgesundheitsorganisation warf der Lebensmittel- und Getränkeindustrie vor, Fehlinformationen zu verbreiten und gegen öffentliche Gesundheitsinitiativen zu lobbyieren.

April 9, 2024

Studienergebnisse zeigen, dass verarbeitete Lebensmittel negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben

Der Verzehr hochverarbeiteter Lebensmittel war mit einem höheren Risiko für mehr als 30 negative Gesundheitsfolgen verbunden.

Januar 19, 2023

Mediterrane Ernährung erneut als beste insgesamt ausgezeichnet

Die MedDiet hat sich erneut gegen andere Diäten und Ernährungspläne durchgesetzt und wurde laut US News and World Report als beste Gesamtdiät anerkannt.

Oktober 6, 2022

Biden Administration plant Überarbeitung der Nährwertkennzeichnung

Neue Richtlinien der US-amerikanischen Food and Drug Administration konzentrieren sich auf allgemeine Ernährungsmuster statt auf spezifische Makro- und Mikronährstoffe.

9. September 2022

Die negativen Auswirkungen hochverarbeiteter Lebensmittel auf die Gesundheit gehen laut Forschern über ihr Nährwertprofil hinaus

Zwei große Studien in den Vereinigten Staaten und Italien bringen vorzeitigen Tod und Darmkrebs mit dem Verzehr hochverarbeiteter Lebensmittel in Verbindung.

März 16, 2022

Griechen folgen einer hybriden Mittelmeerdiät, finden Forscher

Die Griechen halten sich meistens an die Standards der Ernährung und fügen rotes Fleisch und Snacks hinzu.

Februar 10, 2022

Mediterrane Ernährung könnte ADHS bei Kindern mildern, schlägt Studie vor

Forscher glauben, dass die Kombination gesunder Fette, die für die mediterrane Ernährung charakteristisch sind, die Gesundheit des Gehirns verbessert und das Risiko der Entwicklung von ADHS senkt.

Januar 12, 2022

Studie: Umstellung auf pflanzenbasierte Ernährung kann globale Emissionen reduzieren und CO2 einfangen

Dieser neue Ernährungsansatz in Ländern mit hohem Einkommen würde mehr als die Hälfte aller Treibhausgasemissionen reduzieren.

Januar 11, 2022

Die Demenzraten werden sich bis 2050 verdreifachen, wie neueste Forschungsergebnisse zeigen

Eine bessere Aufklärung über die Rolle einer gesunden Ernährung bei der Vorbeugung von Demenz verursachenden Krankheiten kann einer der besten Eindämmungsfaktoren sein.

Januar 7, 2022

Mediterrane Ernährung erneut als beste insgesamt ausgezeichnet

Die MedDiet wurde vom US News & World Report zum fünften Mal in Folge zur besten Diät erklärt.

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August 10, 2020

Der Konsum einiger tierischer Produkte untergräbt nicht die Vorteile pflanzlicher Ernährung

Neu veröffentlichte Forschungsergebnisse der University of Warwick zeigen, dass pflanzliche Diäten wie die Mittelmeerdiät das Herz-Kreislauf-Risiko senken können, selbst wenn sie eine moderate Menge tierischer Produkte enthalten.

Juli 22, 2020

Studie verbindet Fettleibigkeit und Demenz, empfiehlt MedDiet

Das Befolgen der Mittelmeerdiät und anderer gesunder Lebensgewohnheiten hilft den Menschen, einen normalen Body-Mass-Index aufrechtzuerhalten, und senkt wiederum das Risiko, später im Leben an Demenz zu erkranken.

Februar 10, 2020

Adipositas eine "drohende Epidemie" in Entwicklungsländern, sagt die Weltbank

Schlechte Ernährungsgewohnheiten und reduzierte körperliche Aktivität sind die Hauptgründe für hohe Fettleibigkeitsraten.

Februar 6, 2020

Lupinibohne kann Soja als führende pflanzliche Proteinquelle abbauen

Die Mittelmeerbohne enthält mehr Eiweiß und Ballaststoffe als ihre führenden pflanzlichen Gegenstücke, Soja und Kichererbsen, hat jedoch nur einen geringen Anteil an der Kohlenhydratzahl.

Januar 31, 2020

Pflanzliche Ernährung senkt das Risiko einer lebensmittelbedingten Bourne-Infektion bei Mäusen

Ein in Obst und Gemüse reichlich vorhandener Ernährungsplan erhöhte die Resistenz der Mäuse gegen den Darmpathogen E. coli.

Januar 30, 2020

Durch Sojaöl verursachte Gendysregulation hinter negativen Auswirkungen auf die Gesundheit

Forscher an der University of California in Riverside stellten fest, dass Mäuse, die eine Diät mit viel Sojaöl zu sich nahmen, eine Dysregulation von etwa 100 Genen erlebten, von denen einige mit Fettleibigkeit, Diabetes und psychischen Erkrankungen zusammenhängen.

Januar 27, 2020

MedDiet kann die Nierenfunktion von Transplantatempfängern verbessern

Forscher der Universität Groningen stellten fest, dass eine stärkere Einhaltung der Mittelmeerdiät bei Nierentransplantationspatienten umgekehrt mit einer Abnahme der Nierenfunktion und einem Nierenversagen verbunden war.

Dezember 30, 2019

Essen innerhalb eines 10-Stunden-Fensters kann chronische Krankheiten verhindern

Zeitlich begrenztes Essen ist weniger eine Herausforderung für die langfristige Einhaltung von Diäten als das Zählen von Kalorien und kann eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten, die über die Förderung der Gewichtskontrolle hinausgehen.

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