Diät
Dezember 1, 2025
Forscher warnen: Hochverarbeitete Lebensmittel treiben eine globale Gesundheitskrise an
Die Fachzeitschrift „The Lancet“ warnt davor, dass hochverarbeitete Lebensmittel zu steigenden Raten chronischer Krankheiten führen, traditionelle Ernährungsweisen verdrängen und die Umweltzerstörung weltweit verschärfen.
Februar 11, 2025
Politiker und Interessengruppen diskutieren über die Zukunft europäischer Lebensmittel
Mitglieder des Europäischen Rates für Landwirtschaft und Ernährung, darunter auch Slow Food, sagten, dass die Politik sich ändern müsse, um eine breitere Akzeptanz gesunder und nachhaltiger Ernährung zu fördern.
Dezember 5, 2024
Trumps designierter Gesundheitsminister bringt Saatöl-Kontroverse ins US-Kabinett
Robert F. Kennedy Jr. wettert schon lange gegen Samenöle. Wenn er als Gesundheitsminister bestätigt wird, wird er in der Lage sein, die Branche zu regulieren.
August 19, 2024
Während eine Studie frühere Forschungsergebnisse zum Zusammenhang zwischen nativem Olivenöl extra und Cholesterin bestätigte, kritisierten einige Experten deren Aufbau.
Jun. 25, 2024
Die Weltgesundheitsorganisation warf der Lebensmittel- und Getränkeindustrie vor, Fehlinformationen zu verbreiten und gegen öffentliche Gesundheitsinitiativen zu lobbyieren.
April 9, 2024
Der Verzehr hochverarbeiteter Lebensmittel war mit einem höheren Risiko für mehr als 30 negative Gesundheitsfolgen verbunden.
Januar 19, 2023 Kurznachrichten
Mediterrane Ernährung erneut als beste insgesamt ausgezeichnet
Dezember 14, 2022 Gesundheit
Dezember 12, 2022 Kurznachrichten
Übermäßige Natriumaufnahme im Zusammenhang mit höherem Stress bei Mäusen
November 28, 2022 Kurznachrichten
Die meisten Amerikaner überschätzen die Gesundheit ihrer Ernährung, wie eine Studie zeigt
Oktober 24, 2022 Gesundheit
Das Befolgen von MedDiet, das mit Polyphenolen angereichert ist, reduziert die viszerale Adipositas
Oktober 12, 2022
Studie: Med-Diät-Einhaltung in Verbindung mit Unterdarmentzündung
Die Forscher stellten die Theorie auf, dass ballaststoffreiche Lebensmittel, die mit MedDiet in Verbindung gebracht werden, einen ökologischen Vorteil für das Gedeihen bestimmter Mikroben schaffen und zu einem geringeren Entzündungsniveau beitragen.
Oktober 6, 2022
Biden Administration plant Überarbeitung der Nährwertkennzeichnung
Neue Richtlinien der US-amerikanischen Food and Drug Administration konzentrieren sich auf allgemeine Ernährungsmuster statt auf spezifische Makro- und Mikronährstoffe.
9. September 2022
Zwei große Studien in den Vereinigten Staaten und Italien bringen vorzeitigen Tod und Darmkrebs mit dem Verzehr hochverarbeiteter Lebensmittel in Verbindung.
März 16, 2022
Griechen folgen einer hybriden Mittelmeerdiät, finden Forscher
Die Griechen halten sich meistens an die Standards der Ernährung und fügen rotes Fleisch und Snacks hinzu.
Februar 10, 2022
Mediterrane Ernährung könnte ADHS bei Kindern mildern, schlägt Studie vor
Forscher glauben, dass die Kombination gesunder Fette, die für die mediterrane Ernährung charakteristisch sind, die Gesundheit des Gehirns verbessert und das Risiko der Entwicklung von ADHS senkt.
Januar 12, 2022
Dieser neue Ernährungsansatz in Ländern mit hohem Einkommen würde mehr als die Hälfte aller Treibhausgasemissionen reduzieren.
Januar 11, 2022
Die Demenzraten werden sich bis 2050 verdreifachen, wie neueste Forschungsergebnisse zeigen
Eine bessere Aufklärung über die Rolle einer gesunden Ernährung bei der Vorbeugung von Demenz verursachenden Krankheiten kann einer der besten Eindämmungsfaktoren sein.
August 14, 2020
Warum natives Olivenöl extra zu den bevorzugten Fetten für einen Körper in Ketose gehört.
August 10, 2020
Der Konsum einiger tierischer Produkte untergräbt nicht die Vorteile pflanzlicher Ernährung
Neu veröffentlichte Forschungsergebnisse der University of Warwick zeigen, dass pflanzliche Diäten wie die Mittelmeerdiät das Herz-Kreislauf-Risiko senken können, selbst wenn sie eine moderate Menge tierischer Produkte enthalten.
Juli 22, 2020
Studie verbindet Fettleibigkeit und Demenz, empfiehlt MedDiet
Das Befolgen der Mittelmeerdiät und anderer gesunder Lebensgewohnheiten hilft den Menschen, einen normalen Body-Mass-Index aufrechtzuerhalten, und senkt wiederum das Risiko, später im Leben an Demenz zu erkranken.
Februar 10, 2020
Adipositas eine "drohende Epidemie" in Entwicklungsländern, sagt die Weltbank
Schlechte Ernährungsgewohnheiten und reduzierte körperliche Aktivität sind die Hauptgründe für hohe Fettleibigkeitsraten.
Februar 6, 2020
Lupinibohne kann Soja als führende pflanzliche Proteinquelle abbauen
Die Mittelmeerbohne enthält mehr Eiweiß und Ballaststoffe als ihre führenden pflanzlichen Gegenstücke, Soja und Kichererbsen, hat jedoch nur einen geringen Anteil an der Kohlenhydratzahl.
Januar 31, 2020
Pflanzliche Ernährung senkt das Risiko einer lebensmittelbedingten Bourne-Infektion bei Mäusen
Ein in Obst und Gemüse reichlich vorhandener Ernährungsplan erhöhte die Resistenz der Mäuse gegen den Darmpathogen E. coli.
Januar 30, 2020
Durch Sojaöl verursachte Gendysregulation hinter negativen Auswirkungen auf die Gesundheit
Forscher an der University of California in Riverside stellten fest, dass Mäuse, die eine Diät mit viel Sojaöl zu sich nahmen, eine Dysregulation von etwa 100 Genen erlebten, von denen einige mit Fettleibigkeit, Diabetes und psychischen Erkrankungen zusammenhängen.
Januar 27, 2020
MedDiet kann die Nierenfunktion von Transplantatempfängern verbessern
Forscher der Universität Groningen stellten fest, dass eine stärkere Einhaltung der Mittelmeerdiät bei Nierentransplantationspatienten umgekehrt mit einer Abnahme der Nierenfunktion und einem Nierenversagen verbunden war.