Trending / Seite 7
28. September 2023
Bei In-vitro-Experimenten wurde festgestellt, dass Hydroxytyrosol, ein bekanntes Olivenölpolyphenol, auf ein Protein abzielt, das an der Reproduktion von Krebszellen beteiligt ist.
28. September 2023
Die Olivenölproduktion in Spanien wird voraussichtlich unter 1 Mio. Tonnen fallen
Die Erwartung einer zweiten schlechten Ernte in Folge beim weltgrößten Olivenölproduzenten bedeutet, dass die Preise wahrscheinlich weiter steigen werden.
26. September 2023
Die Geschichte hinter Starbucks Oleato
Starbucks schockierte die Welt, als es Olivenöl in seinen Kaffee gab. Tommaso Asaro sagt, es sei erst der Anfang.
26. September 2023 Produktion
Eine erfolgreiche Ernte in Südafrika inmitten ständiger Stromausfälle
26. September 2023 Welt
Wie sortenreine Olivenöle den ökologischen Landbau fördern und Landschaften schützen
26. September 2023 Meinungen
25. September 2023 Produktion
Olivenbauern in Apulien stehen nach Herbststürmen vor einer katastrophalen Ernte
25. September 2023 Kurznachrichten
19. September 2023
Laut CEO werden Daten die nächsten 25 Jahre auf der California Olive Ranch bestimmen
Die California Olive Ranch entwickelte sich von einer einzigen Olivenfarm zum größten Produzenten in den Vereinigten Staaten. Nun plant das Unternehmen, die Macht der Daten zu nutzen, um weiter zu wachsen.
14. September 2023
Die Preise für Olivenöl steigen aufgrund von Dürre und schlechten Ernten in den wichtigsten Erzeugerländern sprunghaft an, mit unterschiedlichen Auswirkungen in den verschiedenen Regionen.
13. September 2023
Forscher nutzen KI, um die Olivenölverbindungen zu identifizieren, die Alzheimer beeinflussen
Mithilfe eines Algorithmus für maschinelles Lernen identifizierten Forscher zehn Verbindungen in nativem Olivenöl extra, die wie pharmazeutische Behandlungen gegen Demenz wirken.
13. September 2023
Nach der ersten Investition sagen kalifornische Landwirte, dass regenerative Anbaumethoden die Bodengesundheit verbessern, Schädlinge bekämpfen und die Ölqualität verbessern.
11. September 2023
Hoffnung in Palästina kultivieren
Eine Nichtregierungsorganisation möchte 50,000 Olivenbäume im Gazastreifen und im Westjordanland pflanzen, um die wirtschaftlichen Aussichten der Palästinenser zu verbessern.
7. September 2023
Eine bessere Bodenbewirtschaftung kann mediterrane Olivenhaine retten
Es fühlt sich so an, als ob der Klimawandel angekommen ist und die Olivenölindustrie als Erste in der Schusslinie stehen könnte. Zum Glück wissen wir bereits, was zu tun ist.
6. September 2023
Europas sich entwickelnder Kampf gegen Xylella Fastidiosa
Die Früherkennung steht in der gesamten Europäischen Union weiterhin an vorderster Front im Kampf gegen das Bakterium, da die Behörden neue Forschungsergebnisse, Methoden und Werkzeuge erwarten.
August 31, 2023
Höherer Konsum von Polyphenolen geht mit geringerem Risiko einer Ansteckung mit Covid-19 einher
Gesunde Erwachsene, die Phenole und Pflanzensterine zu sich nahmen, von denen einige in Olivenöl enthalten sind, erkrankten seltener an Covid-19.
August 29, 2023
World Olive Oil Competition Live-Updates der südlichen Hemisphäre
Das NYIOOC World Olive Oil Competition stellt die Preisträger in der Kategorie „Südliche Hemisphäre“ des jährlichen Qualitätswettbewerbs vor. Olive Oil Times Autoren auf der ganzen Welt berichten über die Ergebnisse und Reaktionen.
August 29, 2023
Keine Ruhe in Griechenland, da Waldbrände alte Olivenhaine in Makri verbrennen
Waldbrände richten weiterhin verheerende Schäden im ländlichen Griechenland an, zerstören teilweise den traditionellen Makri-Olivenhain und versetzen die lokalen Produzenten in Verzweiflung.
August 24, 2023
Die besten Olivenöle der südlichen Hemisphäre werden vorgestellt
Die ersten Gewinner werden am Montag, 4. September, um 9:00 Uhr (EDT) bekannt gegeben.
August 10, 2023
„Lucky“ Olive Tree leitet Achtsamkeitssitzungen in Italien
In Molise zielt ein innovatives Projekt darauf ab, das Ausmaß von Stress, Angstzuständen und Depressionen mithilfe von Augmented Reality und einem historischen Olivenbaum zu reduzieren.
August 8, 2023
Die Beurteilung beginnt NYIOOC Südliche Division
Die Anmeldung bleibt bis zur Veröffentlichung der endgültigen Ergebnisse im September möglich. Produzenten auf der ganzen Hemisphäre warten auf die Ergebnisse.
August 7, 2023
In Griechenland fehlt Olivenöl auf den Tischen von Restaurants und Tavernen
Seit 2018 ist die Verwendung von Olivenöl in Flaschen zum Verzehr durch die Kunden in Restaurants verboten. Versiegelte, nicht wiederbefüllbare Flaschen konnten sie jedoch nicht ersetzen.
Juli 31, 2023
Die Besorgnis über den Mangel an Olivenöl in Spanien nimmt zu
Da die Olivenölvorräte zu Beginn der kommenden Ernte voraussichtlich erschöpft sein werden und ein erneut geringer Ertrag prognostiziert wird, gehen Experten davon aus, dass die Preise weiter steigen werden.