Olivenölproduzenten in Argentinien trotzen der Hitze und genießen eine fruchtbare Ernte

Trotz eines sengenden Sommers konnten sich Olivenbauern und Ölproduzenten in den meisten Teilen Argentiniens in diesem Jahr nach drei enttäuschenden Saisons von 2020 bis 2022 über eine erfolgreiche Ernte freuen.

Die endgültigen Erntezahlen werden zwar erst Anfang September bekannt gegeben, teilten mehrere der größten Produzenten des Landes mit Olive Oil Times Sie erwarteten, dass der diesjährige Ertrag deutlich höher ausfallen würde Erntejahr 2021/22.

Nach vorläufigen Daten des International Olive Council produzierte Argentinien im Jahr 33,000/2021 22 Tonnen Olivenöl, obwohl einige glauben, dass die Zahl nach unten korrigiert werden muss.

"In den nördlichen Provinzen, darunter Catamarca, La Rioja und nördlich von San Juan, gab es einen durchschnittlichen Ertrag; aber mit einem deutlichen Anstieg im Vergleich zu 2022“, sagte Sergio Castello, der Landesvertreter von Pieralisi in Argentinien und Produzent hinter Almaoliva Olive Oil Times.

"„In der Mitte Argentiniens – südlich von San Juan und Mendoza – war die Ernte gut, etwas über dem Durchschnitt“, fügte er hinzu. ​"Das Problem im Osten Mendozas waren Frost und Hagel. Und in der südlichen Region, also in San Rafael (im Süden von Mendoza) und Neuquén, hatten sie eine wirklich gute Ernte; viel mehr Quantität und überdurchschnittlich.“

In Chilecito, einem Departement in der Provinz La Rioja mit vielen Olivenhainen, produzieren Produzenten bestätigte erste Vorhersagen einer reichen Ernte.

"„Wir hatten eine viel höhere Kampagne als 2022“, sagte Guillermo Kemp kaufmännischer Leiter von Solfrut, Sagte Olive Oil Times. ​"In diesem Jahr haben wir in unserer neuen Industrieanlage mehr als 22,000,000 Kilogramm Oliven gemahlen.“

Nach Angaben lokaler Beamter fügte Kemp hinzu, dass er davon ausgeht, dass das Unternehmen in diesem Jahr etwa 3,500 Tonnen Olivenöl produzieren wird, was die Gesamtmenge aus der Provinz Mendoza durchaus übertreffen könnte.

"Eine Schätzung, da noch Oliven geerntet werden, würde bei etwa 2,200 bis 2,500 Tonnen Olivenöl liegen“, sagte Mario Bustos Carra, der Generaldirektor der Außenhandelskammer von Cuyo Olive Oil Times. ​"Im Vergleich zu den Vorjahren ist es um mehr als 50 Prozent niedriger.“

Argentiniens Rekordernte kommt unmittelbar danach Bestätigung schlechter Ernten im gesamten Mittelmeerraum, wobei mit Produktionsrückgängen im Jahr gerechnet wird Spanien, Türkei, Portugal und Griechenland auch im Erntejahr 2023/24 erwartet.

Dadurch haben einige Produzenten in Argentinien die Chance, ihre Exporte auszuweiten und dringend benötigte US-Dollar einzubringen. Aufgrund der komplizierten Situation rund um die Parallelwährungen Argentiniens sind die Vorteile jedoch nicht so groß, wie sie scheinen.

„[Steigende Olivenölpreise aufgrund der schlechten Ernte in Europa] sind eine gute und eine schlechte Sache“, sagte Castello. ​"Das ist gut, weil Olivenöl wie ein Rohstoff ist, der Weltpreis steigt und man für jede Tonne mehr Dollar bekommt. Wenn der Preis jedoch viel höher steigt, ist das gefährlich, weil der Endpreis der Flasche zu hoch wird und die Leute aufhören zu kaufen.“

Bustos Carra sagte, die Produzenten in Mendoza würden diese Gelegenheit aufgrund der schlechten Ernte wahrscheinlich verpassen.

Die Ernteergebnisse sind besonders enttäuschend, da dies das erste Jahr gewesen wäre, in dem treue Produzenten ihre Flaschen abfüllen konnten Natives Olivenöl extra Verwendung der Mendoza g.g.A (Geschützte geografische Angabe)-Zertifizierung der Europäischen Union.

"Die Preise steigen gerade wegen der schlechten europäischen Ernten, aber in unserer Provinz gibt es nicht genug Produktion, um die Situation zu nutzen; Darüber hinaus tragen die Verzögerung des Wechselkurses und die Inflation nicht dazu bei, große Erwartungen zu wecken“, sagte Bustos Carra.

Kemp von Solfrut fügte hinzu, dass argentinische Produzenten, die sich auf Qualität konzentrieren, davon profitieren würden, da die weltweit größten Olivenölverkäufer in Spanien und den Vereinigten Staaten nach Süden blicken, um schwindende Olivenölvorräte wieder aufzufüllen.

Kemp fügte hinzu, dass die größte Herausforderung seines Unternehmens darin bestehe, den heimischen Markt wiederzubeleben. ​"Was den Absatz betrifft, besteht die größte Herausforderung darin, die Preise für den Inlandsmarkt zu normalisieren“, sagte er.

Die Normalisierung der Preise in Argentinien ist für viele eine Herausforderung, die unerreichbar erscheint. Die jährliche Inflationsrate im Land bleibt mit 115 Prozent im Juni erschreckend hoch. Darüber hinaus haben laufende Verhandlungen zwischen der Regierung und dem Internationalen Währungsfonds über die Freigabe von Geldern und die Wiederauffüllung der erschöpften Devisenreserven des Landes zu Plänen geführt, den Peso zu Handelszwecken zu schwächen.

"„Die hohe Inflationsrate hat völlig negative Auswirkungen auf die gesamte Olivenlieferkette, nicht nur in unserer Provinz, sondern auch auf nationaler Ebene“, sagte Bustos Carra. ​"Die Preise schwanken immer nach oben, daher muss man sowohl beim Kauf als auch beim Verkauf sehr vorsichtig sein, sei es bei Rohstoffen, Betriebsmitteln, Dienstleistungen usw.“

"Darüber hinaus verfolgt die nationale Regierung eine Politik, die den Dollarpreis unter dem Inflationsprozentsatz hält, was bedeutet, dass der Wert der Währungen, die für unsere Exporte berechnet werden, deutlich unter ihrem tatsächlichen Wert in unserem Land liegt“, fügte er hinzu.

Julián Clusellas, Präsident des Valle de la Puerta und Vorstandsmitglied des Argentinischen Olivenverbandes, bestätigte die Behauptungen von Bustos Carra. Er sagte Olive Oil Times dass ein schwächerer Peso für Handelszwecke den Exporteuren weitere Kopfschmerzen bereiten würde, da der Wert der Exporte im Vergleich zum Preis der Inputs, insbesondere von Düngemitteln und Arbeitskräften, sinken würde.

Valle de la Puerta verkauft Olivenöl in großen Mengen an große Abfüller in Nordamerika, Europa und auf dem heimischen Markt. Wenn er sein Olivenöl für Dollar oder Euro verkauft, bringt er diese harten Währungen nach Argentinien zurück und muss sie zum offiziellen Kurs in Pesos umrechnen – zum Zeitpunkt des Schreibens etwa 276 Pesos pro US-Dollar.

Er sagte jedoch, dass viele seiner Ausgaben im parallelen Dollar – umgangssprachlich dem blauen Dollar – bepreist seien, der zum Zeitpunkt des Verfassens dieses Artikels einen Wert von etwa 515 Pesos habe.

Clusellas sagte, dass neben der anhaltenden makroökonomischen Unsicherheit auch die immer heißeren Sommer einige Produzenten vor Herausforderungen gestellt hätten. Die schlechte Ernte im Erntejahr 2021/22 wurde auf die sengenden Sommertemperaturen zurückgeführt Beeinträchtigung der Ölansammlung.

"In Catamarca werden Olivenbäume durch Hojiblanca-Oliven für Tafeloliven ersetzt“, sagte er. ​"Das Klima in Catamarca wird im Sommer zu heiß und die Oliven liefern nur sehr wenig Öl.“

Clusellas fügte hinzu, dass auch andere Erzeuger im Norden Argentiniens über einen Wechsel nachdenken.

Unterdessen vollzieht sich in La Rioja und San Juan eine allmähliche Verlagerung von Plantagen mit hoher Dichte zu Plantagen mit extrem hoher Dichte, da die Produzenten versuchen, die Kosten zu senken und die Qualitätskonsistenz zu verbessern.

Derzeit experimentieren sie mit verschiedenen Hybrid-Olivensorten speziell für die Bepflanzung mit extrem hoher Dichte gezüchtet. Clusellas sagte, das Ziel bestehe darin, die Olivenernte effizienter zu gestalten.

"Dies wird die Erntekosten senken, die Erntegeschwindigkeit erhöhen und die Wirtschaftlichkeit des Olivenanbaus in Argentinien verbessern“, schloss er.