Produktion / Seite 18
Jun. 29, 2023
Olivenhaine in Texas bleiben vor der Erntesaison unfruchtbar
Aufgrund der erheblichen Schäden durch aufeinanderfolgende Winter mit extrem niedrigen Temperaturen haben die Olivenhaine in Texas seit der Ernte 2020 keine Früchte mehr getragen.
Jun. 27, 2023
Das NYIOOC Der preisgekrönte Produzent hinter Massiva vereint Generationen an Erfahrung in der Olivenölproduktion mit geschicktem Marketing.
Jun. 27, 2023
Chalkidiki-Olivenbauern stehen nach einem weiteren milden Winter vor einem tragischen Fruchtansatz
Tafelolivenproduzenten auf der nordgriechischen Halbinsel sind dem sich ständig verändernden Mikroklima der Region ausgeliefert, das die bevorstehende Ernte auszutrocknen droht.
Jun. 27, 2023 Produktion
Neuseeländischer Produzent verwendet Brix-Werte, um den idealen Erntezeitpunkt zu bestimmen
Jun. 26, 2023 Herstellerprofile
Neue Generation im antiken Olympia stellt der Welt preisgekrönte Produkte vor
Jun. 26, 2023 Herstellerprofile
Georgiens größter Olivenölproduzent bereitet sich auf seine (sehr) frühe Ernte vor
Jun. 26, 2023 Kurznachrichten
Der Genotyp spielt eine wichtige Rolle für den Fettsäuregehalt von nativem Olivenöl
Jun. 26, 2023 Produktion
Spätwinterregen und üppige Blüten kündigen eine vielversprechende Jahreszeit in Kalifornien an
Jun. 21, 2023
Andalusische Produzenten erzielen nach katastrophaler Ernte herausragende Qualität
Nach der kleinsten Ernte seit mehr als einem Jahrzehnt erhielten die Erzeuger in Spanien die vierthöchste Auszeichnungszahl bei der Auszeichnung World Olive Oil Competition.
Jun. 13, 2023
Esporão feiert 50-jähriges Jubiläum mit Top-Auszeichnungen für Bio-Olivenöle
Was als Familienweingut begann, entwickelte sich nach einer freundschaftlichen Herausforderung durch einen Onkel an einen Neffen zu einem bedeutenden Olivenanbau und der Ölproduktion.
Jun. 13, 2023
Innovation liefert erstklassiges EVOO aus restaurierten Hainen des ehemaligen Klosters
Null Abfall, gesunde Böden, regenerative Landwirtschaft und preisgekrönte Olivenölproduktion sind die Ziele von Cultura Viva.
Jun. 12, 2023
Den Aufstieg des Olivenöls in Japan verfolgen
Die steigende Quantität und Qualität der Olivenölproduktion in Japan bietet sowohl für lokale Landwirte als auch für europäische Exporteure Chancen.
Jun. 8, 2023
Olivenölproduzenten im Nahen Osten genießen preisgekrönten Abschluss ihrer Rekordernte
Produzenten im Libanon, in Israel und Jordanien haben wirtschaftliche Herausforderungen gemeistert, um bei der Messe 2023 Erfolge zu feiern World Olive Oil Competition.
Jun. 8, 2023
Produzenten auf Sizilien und Sardinien haben Dürre und makroökonomische Herausforderungen gemeistert, um einige der besten nativen Olivenöle extra dieses Jahres herzustellen.
Jun. 5, 2023
Etwas Hoffnung für die Landwirte, da in Andalusien Regen fällt
Für viele Erzeuger in Südspanien ist zu spät zu wenig Regen gefallen und es droht eine weitere schlechte Ernte. Dennoch steigerte der Regen die Erwartungen.
Jun. 5, 2023
38 Abgeschlossen Sommelier Certification Program in New York
Fachleute und Enthusiasten aus der ganzen Welt absolvierten einen einwöchigen Intensivkurs zur Olivenölqualität und sensorischen Beurteilung.
Kann. 31, 2023
Erstes Mal NYIOOC Gewinner finden neue Möglichkeiten
Von einer verstärkten Berichterstattung in den Medien bis hin zu einem einfacheren Zugang zu lukrativen Auslandsmärkten – erstmalige Gewinner bei der World Olive Oil Competition über die Ergebnisse ihrer harten Arbeit und ihres Erfolgs nachdenken.
Kann. 30, 2023
Ostasiatische Olivenöle erreichen die Weltbühne
Während die Kultur des extra nativen Olivenöls in China und Japan langsam wächst, wächst auch die hochwertige Produktion in zwei der größten Volkswirtschaften der Welt.
Kann. 30, 2023
Selbst eine reiche Ernte würde den Olivenölmangel in Italien nicht verhindern
Der Generaldirektor von Assitol machte schlechte Ernten im gesamten Mittelmeerraum und die Strategien großer Einzelhändler für den unausgeglichenen Markt verantwortlich.
Kann. 30, 2023
Geduld und Investitionsrendite: Preisgekröntes Olivenöl aus den Hügeln von Verona
Die Familie Cordioli überwindet weiterhin klimatische Herausforderungen, um ihre nativen Olivenöle extra in einem der nördlichsten Olivenanbaugebiete der Welt zu produzieren.
Kann. 23, 2023
Bei Di Molfetta Pantaleo trifft Kultur auf Qualität
Die Produzenten hinter Di Molfetta Pantaleo glauben, dass die Verbreitung der Olivenölkultur der beste Weg ist, neue Kunden zu gewinnen und Mehrwert zu schaffen.
Kann. 23, 2023
Hinterhofbauern stellen in Australien preisgekröntes Olivenöl her
Zwei australische Organisationen arbeiten daran, zu verhindern, dass in Melbourne angebaute Oliven verschwendet werden, indem sie kombinierte Chargen mahlen und das Öl an die Gemeinde zurückgeben.
Kann. 22, 2023
Bozelli Boss betont den Wert einer geschickten Mischung
Der türkische Hersteller und Gewinner des Weltwettbewerbs ist davon überzeugt, dass meisterhafte Mischungen von nativem Olivenöl extra die Summe ihrer Teile übertreffen.