Produktion / Seite 24
April 18, 2023
Es wird erwartet, dass die Olivenölproduktion in Südafrika nach aufeinanderfolgenden nahezu rekordverdächtigen Erträgen zurückgehen wird. Lastabwürfe und politische Instabilität gehören zu den größten Herausforderungen.
April 17, 2023
Aceite de Madrid erhält den Status einer geschützten Ursprungsbezeichnung
Das native Olivenöl extra, das hauptsächlich aus Manzanilla-, Castellana- und Cornicabra-Oliven hergestellt wird, wird zum 32. gU des Landes.
April 17, 2023
Prominenter Produzent lobt Kroatiens Erfolg beim weltweiten Wettbewerb
Der preisgekrönte Produzent Ivica Vlatković schreibt den bisherigen Erfolg Kroatiens im Jahr 2023 zu NYIOOC World Olive Oil Competition auf individuelle Qualität und branchenübergreifende Zusammenarbeit.
April 17, 2023 Produktion
Die Hoffnungen der neuseeländischen Züchter werden nicht von heftigen Regenfällen weggespült
April 17, 2023 Herstellerprofile
Für den preisgekrönten Produzenten Aires de Jaén ist Nachhaltigkeit der Schlüssel zur Qualität
April 13, 2023 Herstellerprofile
Ehemaliger Fußballer und Anwalt schließen sich zusammen, um hochwertiges Olivenöl zu produzieren
April 12, 2023 Herstellerprofile
Wie man preisgekröntes Olivenöl in einem Traktoranhänger herstellt
April 11, 2023 Produktion
April 11, 2023
Leidenschaft und Forschung inspirieren die preisgekrönte Qualität von Cantasole
Arianna De Marco konzentriert sich auf nachhaltige Landwirtschaft und die Produktion von hochwertigem Olivenöl extra vergine, um die Herausforderungen der Landwirtschaft in Apulien zu meistern.
April 11, 2023
Die Produzenten hinter Ronkaldo feiern den ersten Sieg für Slowenien im Jahr 2023 NYIOOC
Ronkaldo wurde beim 2023 mit einem Gold Award ausgezeichnet NYIOOC World Olive Oil Competition für seine biologische istrische Bjelica.
April 5, 2023
Landwirte in Australien freuen sich auf eine reiche Ernte
Die Produzenten nannten klimatische Herausforderungen, Probleme in der Lieferkette und Krankheiten als potenzielle Herausforderungen, bleiben aber optimistisch für eine Rekordernte.
April 4, 2023
Wassereffizienz und Nachhaltigkeit müssen im Olivenhain Hand in Hand gehen
Forscher sagen, dass ein nachhaltiger und innovativer Ansatz für den Olivenanbau der einzige Weg ist, um mit einem sich ändernden Klima fertig zu werden.
April 3, 2023
Dalmatinische Agronomen experimentieren mit neuen Beschneidungsmethoden
Mit einer Schere in der einen und einer Säge in der anderen Hand beschneidet Stjepan Dević einen Baum in fünf Minuten.
März 27, 2023
Einbruch der Olivenölverkäufe in Spanien, Produktionsprognosen erneut nach unten korrigiert
Spanien wird im Erntejahr 680,000/2022 23 Tonnen Olivenöl produzieren, die niedrigste Gesamtmenge seit zehn Jahren. Auch die Verkäufe im Inland sind im Vergleich zum Vorjahr zurückgegangen.
März 20, 2023
Labortest würde das sensorische Profil von Olivenöl durch Analyse seiner Moleküle definieren
Ziel ist es, die Routinetests, die von Verkostungsgremien für natives Olivenöl extra durchgeführt werden, um eine Laboranalyse zu ergänzen, um die Qualität zu bestätigen und die organoleptischen Eigenschaften zu bestimmen.
März 20, 2023
Während sich der vegetative Neustart nähert, bereiten sich Olivenbauern und -produzenten in Italien auf die Herausforderungen unvorhersehbarer Klimaextreme vor.
März 20, 2023
Trotz Dürre Erwartung einer vielversprechenden Olivenernte in Chile
Die Produzenten erwarten eine bessere Olivenernte als im letzten Jahr, machen sich jedoch Sorgen über die Inflation und die Auswirkungen steigender Preise auf die Nachfrage.
März 6, 2023
Regen und Schnee in ganz Kalifornien zu spät für einen Einbruch der Olivenölproduktion
Während der beträchtliche Schneefall bedeutet, dass der größte Teil des Bundesstaates der extremen Dürre entgangen ist, wird erwartet, dass die Produktion weiterhin auf ein Vierjahrestief sinken wird.
März 2, 2023
Bio-Bauernhöfe produzieren weniger, sind aber kostengünstiger, Studienergebnisse
Forscher in Deutschland hoben den Unterschied zwischen konventioneller und ökologischer Landwirtschaft in Bezug auf tatsächliche Kosten und Erträge hervor.
Februar 22, 2023
Bei Zeet ist Qualität ein Familienunternehmen
Das Unternehmen produziert seine eigenen Olivenöle in Tunesien, Spanien und Italien mit dem Wissen, das über vier Generationen gesammelt wurde.
Februar 20, 2023
Neue Olivensorte wird Plantagen mit hoher Dichte "revolutionieren", behauptet das Unternehmen
In Zusammenarbeit mit der Universität von Córdoba sagte BALAM Agriculture, dass die Sorte Sultana größer als andere Oliven ist und früher in der Saison reift. Trotzdem ist vieles unbekannt.
Februar 20, 2023
Der jüngste Regen und Schnee reicht nicht aus, um die Dürre in Italien zu brechen
Wissenschaftler sagen, dass mehr getan werden muss, um sich anzupassen, vom Abwasserrecycling bis zum Anbau weniger wasserintensiver Pflanzen.
Februar 16, 2023
Preisgekrönter Produzent sieht eine glänzende Zukunft für südafrikanische Olivenöle
Nach dem Austausch von Weinreben gegen Olivenhaine vor 20 Jahren sind die Produzenten hinter Mardouw Olive Estate optimistisch in Bezug auf die Zukunft des Olivenöls in Südafrika.