Produktion / Seite 23
Kann. 1, 2023
Toskanische Erzeuger bewältigen schwierige Ernten, um hervorragende Ergebnisse zu erzielen
Produzenten aus der berühmten zentralitalienischen Region sagten, Nachhaltigkeit sei der Schlüssel zum Erfolg bei der Produktion von nativem Olivenöl extra, selbst während einer Dürre.
April 27, 2023
Qualität mittelitalienischer Erzeuger glänzt nach schwieriger Ernte
Das Klima machte es den Olivenbauern in Latium, Umbrien oder den Abruzzen nicht leicht. Dennoch stellten die Hersteller preisgekrönte native Olivenöle extra her, wobei der Schwerpunkt auf lokalen Sorten lag.
April 27, 2023
Ein Rekordjahr für Produzenten in der Türkei
Nachdem sie zum zweitgrößten Erzeugerland der Welt geworden sind, haben auch die türkischen Produzenten ihre Qualität gesteigert.
April 25, 2023 Herstellerprofile
Preisgekrönter Produzent widmet seiner verstorbenen Ehefrau Auszeichnung
April 24, 2023 Die besten Olivenöle
April 21, 2023 Die besten Olivenöle
Unbeeindruckt von der Dürre erzielen Produzenten in ganz Spanien preisgekrönte Qualität
April 21, 2023 Herstellerprofile
Meister Müller in Istrien erklärt seinen anhaltenden Erfolg beim Weltwettbewerb
April 21, 2023 Herstellerprofile
Die Herausforderungen und Triumphe bei der Übernahme einer Olivenfarm in Kalifornien
April 18, 2023
Es wird erwartet, dass die Olivenölproduktion in Südafrika nach aufeinanderfolgenden nahezu rekordverdächtigen Erträgen zurückgehen wird. Lastabwürfe und politische Instabilität gehören zu den größten Herausforderungen.
April 17, 2023
Aceite de Madrid erhält den Status einer geschützten Ursprungsbezeichnung
Das native Olivenöl extra, das hauptsächlich aus Manzanilla-, Castellana- und Cornicabra-Oliven hergestellt wird, wird zum 32. gU des Landes.
April 17, 2023
Prominenter Produzent lobt Kroatiens Erfolg beim weltweiten Wettbewerb
Der preisgekrönte Produzent Ivica Vlatković schreibt den bisherigen Erfolg Kroatiens im Jahr 2023 zu NYIOOC World Olive Oil Competition auf individuelle Qualität und branchenübergreifende Zusammenarbeit.
April 17, 2023
Die Hoffnungen der neuseeländischen Züchter werden nicht von heftigen Regenfällen weggespült
Industrievertreter prognostizieren einen zweiten Produktionsrückgang in Folge in Neuseeland nach einem übermäßig nassen Sommer.
April 17, 2023
Für den preisgekrönten Produzenten Aires de Jaén ist Nachhaltigkeit der Schlüssel zur Qualität
Die Produzenten hinter Aires De Jaén sagen, dass sie bei den 2023 zwei Gold Awards gewonnen haben NYIOOC World Olive Oil Competition bestätigt ihre Bemühungen zur Schaffung einer Kreislaufwirtschaft.
April 13, 2023
Ehemaliger Fußballer und Anwalt schließen sich zusammen, um hochwertiges Olivenöl zu produzieren
Nach einer Krebserkrankung schlossen sich der ehemalige Fußballstar Nikica Cukrov und sein Schwiegersohn zusammen, um Bäume zu pflanzen und extra natives Olivenöl herzustellen.
April 12, 2023
Wie man preisgekröntes Olivenöl in einem Traktoranhänger herstellt
Samir Bayraktar, der Gründer von Olive Truck, hat zehn verdient NYIOOC Auszeichnungen für extra natives Olivenöl, das in seiner mobilen Mühle hergestellt wird.
April 11, 2023
Portugal erfreut sich einer rekordhohen „Off-Year“-Ernte
Das Land wird voraussichtlich etwas mehr als 126,000 Tonnen produzieren, die vierthöchste Ausbeute seit Beginn der Aufzeichnungen. Erste Schätzungen prognostizierten eine Produktion von weniger als 100,000 Tonnen.
April 11, 2023
Leidenschaft und Forschung inspirieren die preisgekrönte Qualität von Cantasole
Arianna De Marco konzentriert sich auf nachhaltige Landwirtschaft und die Produktion von hochwertigem Olivenöl extra vergine, um die Herausforderungen der Landwirtschaft in Apulien zu meistern.
April 11, 2023
Die Produzenten hinter Ronkaldo feiern den ersten Sieg für Slowenien im Jahr 2023 NYIOOC
Ronkaldo wurde beim 2023 mit einem Gold Award ausgezeichnet NYIOOC World Olive Oil Competition für seine biologische istrische Bjelica.
April 5, 2023
Landwirte in Australien freuen sich auf eine reiche Ernte
Die Produzenten nannten klimatische Herausforderungen, Probleme in der Lieferkette und Krankheiten als potenzielle Herausforderungen, bleiben aber optimistisch für eine Rekordernte.
April 4, 2023
Wassereffizienz und Nachhaltigkeit müssen im Olivenhain Hand in Hand gehen
Forscher sagen, dass ein nachhaltiger und innovativer Ansatz für den Olivenanbau der einzige Weg ist, um mit einem sich ändernden Klima fertig zu werden.
April 3, 2023
Dalmatinische Agronomen experimentieren mit neuen Beschneidungsmethoden
Mit einer Schere in der einen und einer Säge in der anderen Hand beschneidet Stjepan Dević einen Baum in fünf Minuten.
März 27, 2023
Einbruch der Olivenölverkäufe in Spanien, Produktionsprognosen erneut nach unten korrigiert
Spanien wird im Erntejahr 680,000/2022 23 Tonnen Olivenöl produzieren, die niedrigste Gesamtmenge seit zehn Jahren. Auch die Verkäufe im Inland sind im Vergleich zum Vorjahr zurückgegangen.
März 20, 2023
Labortest würde das sensorische Profil von Olivenöl durch Analyse seiner Moleküle definieren
Ziel ist es, die Routinetests, die von Verkostungsgremien für natives Olivenöl extra durchgeführt werden, um eine Laboranalyse zu ergänzen, um die Qualität zu bestätigen und die organoleptischen Eigenschaften zu bestimmen.